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Libri Moderni
Alla tavola di Giovanni Arpino : sapori e colori di Piemonte / Cetta Berardo
Torino : Il leone verde, [2007]
Leggere è un gusto! ; 31
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Libri Moderni
Scarmagno (Torino) : Priuli & Verlucca, [2006])
Quaderni di civiltà e di cultura piemontese ; 33
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Libri Moderni
Savigliano : Editrice artistica piemontese, stampa 2002
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Libri Moderni
2. ed. riv
Cuneo : Araba Fenice, 1999
I paesi e il mondo
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Libri Moderni
Piemonte : le ricette classiche / Mariapaola Dettore, Gabriella Ganugi
Rimini : Idealibri, 1999
Aromi e sapori d'Italia
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Libri Moderni
Cucina di tradizione del Piemonte : ricettario a fumetti / Alberto Calosso e Piero Gallarino
1. rist
Pavone Canavese : Priuli & Verlucca, [2004]
Quaderni di civiltà e di cultura piemontese ; 23
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