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× Soggetto Piemonte - Culinaria

Trovati 44 documenti.

Arsetari dla cusin-a piemontèisa
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Libri Moderni

Brero, Camillo

Arsetari dla cusin-a piemontèisa : le arsete pì economiose e pì prest fàite / Camillo Brero

Torino : Piemonte in bancarella, stampa 1997

Biblioteca economica ; 35

L'inventore della bagna caoda
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Libri Moderni

Doglio, Sandro

L'inventore della bagna caoda : piccola gastronomia del Piemonte dall'età della pietra ai giorni nostri / Sandro Doglio

3. ed

Montiglio : Daumerie, 1995

Fa parte di: Biblioteca di cucina del Piemonte

Fa parte di: Biblioteca di cucina del Piemonte

Valli del pinerolese, Valle di Susa, Valli di Lanzo e del canavese
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Libri Moderni

Blatto, Marco - Chiaretta, Furio

Valli del pinerolese, Valle di Susa, Valli di Lanzo e del canavese / Marco Blatto, Furio Chiaretta

Torino : Vivalda, 2000

Le guide di Alp

Arsetari dla cusin-a piemontèisa
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Libri Moderni

Brero, Camillo

Arsetari dla cusin-a piemontèisa : le arsete pì economiose e pì prest faite tersa edission con 57 arsete 'd pì / Camillo Brero

3 ed

143 p. : ill

El nòstr mangé
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Libri Moderni

Abrardi, Chiara

El nòstr mangé / Chiara Abrardi ; pubblicazione a cura della Comunità montana "Dora Baltea canavesana"

Santhià : Grafica Santhiatese, c1994

Il dizionario di gastronomia del Piemonte.
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Libri Moderni

Doglio, Sandro

Il dizionario di gastronomia del Piemonte. / Sandro Doglio

Nuova ed. riveduta ed ampliata

S. Giorgio di Montiglio (Asti) : Daumerie, [1995])

La cuciniera piemontese che insegna con facil metodo le migliori maniere di acconciare le vivande sì in grasso che in magro secondo il nuovo gusto
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Libri Moderni

La cuciniera piemontese che insegna con facil metodo le migliori maniere di acconciare le vivande sì in grasso che in magro secondo il nuovo gusto

Rist. anast.- Sala Bolognese : A. Forni, 1980

144 p ; 18 cm

Testi antichi di gastronomia

Vecchio Piemonte a tavola
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Libri Moderni

Portalupi, Maristella - Portalupi, Renzo

Vecchio Piemonte a tavola : ricette tradizionali, glossario gastronomico / Maristella e Renzo Portalupi

Milano : M.P. Edizioni, [2001!

Piemonte a tavola
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Libri Moderni

Piemonte a tavola : cucina e vini

Vimercate (Milano) : Meravigli, [2000])

Le grandi ricette

La cucina piemontese
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Libri Moderni

Molinari Pradelli, Alessandro

La cucina piemontese : un'appetitosa carrellata culinaria tra le ricette tradizionali e moderne di una cucina regionale che ha saputo preservare nel tempo la genuinità e la varietà dei sapori originari / Alessandro Molinari Pradelli

Roma : Newton & Compton, 1998

Quest'Italia ; 267

Cioccolato, tartufi e altri tesori della cucina piemontese
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Libri Moderni

Spector, Sally

Cioccolato, tartufi e altri tesori della cucina piemontese / scritto e illustrato da Sally Spector

Torino : Daniela Piazza, c2005

Antichi sapori
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Libri Moderni

Antichi sapori : produzione e consumo di alimenti in Piemonte tra protostoria , romanità e medioevo. Torino, Museo di Antichità. giugno-novembre 2005 / A cura di Luisa Brecciaroli Taborelli

Torino... [etc.] : Umberto Allemandi, 2005

Cucina e tradizioni del piemonte
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Monografie

Cucina e tradizioni del piemonte

Firenze : Bonechi

Dolci delizie subalpine
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Libri Moderni

MARSERO, Mario

Dolci delizie subalpine : piccola storia dell'arte dolciaria a Torino e in Piemonte / Mario Marsero

Torino : Lindau, stampa 1995

Piemonte a tavola
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Libri Moderni

Piemonte a tavola / A. Carnevale Maffé ... [et al.!

Milano : Libreria Meragli editrice ; Torino : Agenzia Nord, stampa 1986

I cartapaglia

Piemonte
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Libri Moderni

Soldati, Mario <1906-1999>

Piemonte : La cucina delle Regioni d'Italia / Alberta Lantermo ; prefazione di Mario Soldati

Bologna : Mida, 1989

La cucina del Piemonte
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Libri Moderni

Goria, Giovanni <gastronomo>

La cucina del Piemonte : il mangiare di ieri e di oggi del Piemonte collinare e vignaiolo / Giovanni Goria

Padova : Muzzio editore, 1990

Cucina monferrina: ricette tradizionali in uso nel casalese
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Libri Moderni

CAIRE, Francesco

Cucina monferrina: ricette tradizionali in uso nel casalese / Francesco Caire ; prefazione di Giovanni Goria

Casale Monferrato : Il Portico, 1978

Uso a scopo alimentare dell'ittiofauna del Piemonte
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Libri Moderni

Julini, Milo

Uso a scopo alimentare dell'ittiofauna del Piemonte : documenti storici e cenni gastonomici / Milo Julini

La cucina del vecchio Piemonte
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Libri Moderni

KURNO, Vittorio

La cucina del vecchio Piemonte / Vittorio Kurno

[S. l.] : Alexandra libri