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Torino : Piemonte in bancarella, ?1978??
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Monografie
Le strade del gusto : guida enogastronomica di Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta
Torino : La stampa ; Bra : Slow food
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Arsetari dla cusin-a piemontèisa : le arsete pì economoise e pì prest faìte / Camillo Brero
Torino : Piemonte in bancarella ; Torino : Il punto, [1997]
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Libri Moderni
Bra : Slow food, 1995
Assaggi ; 3
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Libri Moderni
Cioccolato, tartufi e altri tesori della cucina piemontese / scritto e illustrato da Sally Spector
Torino : Daniela Piazza, c2005
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Libri Moderni
Piemonte a tavola : cucina e vini
Vimercate (Milano) : Meravigli, [1997])
Le grandi ricette - Le grandi ricette
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La salsa del diavolo : Beppe Fenoglio e la cucina della sua Langa / Paolo Ferrero
Torino : Il leone verde, [2008]
Leggere è un gusto! ; 43
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Piemonte in bocca / Alberta Lantermo ; prefazione di Mario Soldati
Palermo : Edikronos, [1981]
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Torino : Piemonte in bancarella, ©1994
La memoria del tempo - La memòria dël temp
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Abstract: trattato di gastronomia piemontese - giovanni vialardi cuoco e pasticcere reale
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Piemonte in cucina : le autentiche ricette della cucina piemontese / Esther
Genova : E.R.G.A., 1979
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Fonduta bagnacauda e gli antipasti piemontesi / Laura Turati
Verona : La libreria di Demetra, 1998
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Codice della cucina piemontese / Jole Richelmy
Firenze ; Genova : Giunti ; Secolo XIX, c1993
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Rist. anast
Savigliano : Editrice artistica piemontese, stampa 2000
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365 volte Piemonte a tavola / a cura di: Michele Bonavero ... [et al.]
Torino : Il Punto : Piemonte in Bancarella, 2010
El cadò
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Torino : Il Punto Piemonte in bancarella, [2009]
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La grande cucina Piemontese : 250 ricette tradizionali e la guida al buon bere
Savigliano : Editrice artistica piemontese, [2005]
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