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Libri Moderni
(Torino) : Regione Piemonte, (200.?)
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Libri Moderni
Il gusto della natura : itinerari, aziende agrituristiche e prodotti di fattoria : verso Torino 2006
(Torino : Regione Piemonte, 2006)
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Libri Moderni
Essen und Trinken : eine wahre Kultur : funf Feinschmeckerreisen in Piemont
[Torino] : [Regione Piemonte], [1993?]
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Libri Moderni
Piemonte : itinerari turistici e golosi / (testi di Cosimo Torlo)
Roma : Gambero Rosso, stampa 1999
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Libri Moderni
Torino : Regione Piemonte, Direzione turismo, sport e parchi, (200.?)
Oenologie et gastronomie
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Torino : Regione Piemonte, Direzione turismo, sport e parchi, (200.?)
Oenologie et gastronomie
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Dispensa del Po : i sapori del grande fiume : 320 specialità da conoscere
Bra : Slow Food, (2002)
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Piemonte / Mariapaola Dettore, Gabriella Ganugi
Firenze : Briolibri, 2005
La cucina della grande tradizione regionale
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Seriali
Forme e sapori dal territorio ..
Torino : Parco culturale del Premio Grinzane Cavour, 2002-2008
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Una tavolozza di sapori regionali / Giovanna Ruo Berchera ; "ritratti d'autore" di Claudia Ferraresi
Bologna : Nuova tempi stretti, 1996
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Sedano rosso : che passione! : storia, leggende, usi e costumi... del sedano rosso di Orbassano
Orbassano : Comune, stampa 2004
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1: Sette secoli di palazzi e dimore
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Dizionario enogastronomico italiano : alla scoperta del Piemonte / (a cura di Paolo Massobrio)
Edizione speciale
Alessandria : Comunica, 2004
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Padova : Muzzio, 1990
Cultura regionale
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Padova : Muzzio, 1990
Cultura regionale
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Ivrea : Priuli & Verlucca, [1996]
Quaderni di cultura alpina ; 53
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Roma : Newton Compton, 2010
Tradizioni italiane ; 22
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Libri Moderni
Cucina di tradizione del Piemonte : ricettario a fumetti / Alberto Calosso e Piero Gallarino
1. rist
Pavone Canavese : Priuli & Verlucca, [2004]
Quaderni di civiltà e di cultura piemontese ; 23
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4: Torino e il Piemonte orientale
Firenze : Bonechi, [2006]
Fa parte di: Cucina e tradizioni del piemonte
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