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Alessandria : Comunica, stampa 2005
Le guide di Papillon
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Arsetari dla cusin-a piemonteisa : le arsete pi economiose e pi prest faite / Camillo Brero
5. ed
Torino : Piemonte in bancarella, 2003
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Libri Moderni
Eccellenze alimentari : gusti, sapori, aromi irripetibili del Piemonte / Dario Gardiol
Torino : Graphot, 2013
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Libri Moderni
2. ed
Torino : Daniela Piazza Editore, 2006
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San Giovanni Lupatoto : Arsenale ; [S.l.] : Ecolibri, 2009
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Torino : Piemonte in bancarella, [1978?]
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Le ricette di cucina del Piemonte / a cura di Ann e Sandro Doglio
San Giorgio di Montiglio (AT) : Daumerie, 1996)
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Guida critica & golosa al Piemonte 1996 / di Paolo Massobrio ; con i giudizi di Edoardo Raspelli
Torino : Edizioni IARP, 1995
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Mangiare e bere in Piemonte / Bruno GAMBAROTTA
Genova, De Ferrari, 2001,
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Cioccolato, tartufi e altri tesori della cucina piemontese / scritto e illustrato da Sally Spector
Torino : Daniela Piazza, c2005
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Vita da Re : arte e cucina a Casa Savoia / Flavio Boraso, Gian Paolo Zanetta
Cavallermaggiore : Gribaudo, 2002
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Alla tavola di Giovanni Arpino : sapori e colori di Piemonte / Cetta Berardo
Torino : Il leone verde, [2007]
Leggere è un gusto! ; 31
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10: Mondovì, Saluzzo e le valli cuneesi
Firenze : Bonechi, [2007]
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Santhià : Grafica Santhiatese, c1994
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2. ed
Montiglio (AT) [etc.] : Deumerie, 199 4)
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Ricette per un anno : piatti della tradizione piemontese / Elma Schena e Adriano Ravera
Cuneo : L'Arciere, 1993
Piccoli grandi piaceri
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Invito a corte : residenze Sabaude / Lina Brun
Torino : Lina Brun, stampa 2002
In Piemonte con amore
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Il dizionario di gastronomia del Piemonte / Sandro Doglio
Nuova ed
San Giorgio di Montiglio (Asti) : Daumerie, 1990)
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... e di passione q.b. / Paola Gula ; fotografie di Marghr Bernardi
Torino : Golem, 2021
Passioni ; 2
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