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Libri Moderni
Roma ; Bari : GLF editori Laterza, 2013
I Robinson. Letture
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Libri Moderni
3000 anni a tavola / Jean Francois Revel ; traduzione di Giovanni Bogliolo
Milano : Rizzoli, 1979
Collana storica Rizzoli
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Libri Moderni
A tavola con Omero : [cene storiche e feste divine : da Ulisse a Lucullo] / Lia Del Corno
Milano : BUR, 2007
Pillole BUR
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Libri Moderni
Il mangiare di una volta / Ricerca delle Università della Terza Età
Roma: 50 & Più, 1990
Le perle della memoria ; 1
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Libri Moderni
Tra ij brich e 'l Pò : la cucina di un'epoca / a cura di Marisa e Manuel Torello
2. ed
Borgone Susa : Graffio, 2007
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Libri Moderni
Scarmagno : Priuli & Verlucca, 2011
Paradigma
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Disco (vinile)
La storia in cucina [Podcast] / raccontato da Massimo Montanari
Roma : Rai Radio2, 2017
Alle otto della sera
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Libri Moderni
Le donne e la cucina del ventennio : cucinando nel fascismo / Luisella Ceretta
Sant'Ambrogio di Torino : Susa Libri, 2008
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Libri Moderni
Il pentolino magico / Massimo Montanari ; disegni di Emanuele Luzzati
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Libri Moderni
Il cibo come cultura / Massimo Montanari
Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2004
Fa parte di: A tavola nella storia
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Libri Moderni
La civilta della forchetta : storie di cibi e di cucina / Giovanni Rebora
Roma etc.] : GLF editori Laterza, 2000
Fa parte di: A tavola nella storia
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Libri Moderni
L'Islam a tavola : dal medioevo a oggi / Lilia Zaouali ; traduzione di Egi Volterrani
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Libri Moderni
Storia della cucina : architettura e pratiche sociali / Anna Giannetti
Milano : Jouvence, 2019
Historica ; 42
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Monografie
Storia dell'alimentazione / a cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari
3. ed
Roma ; Bari : Laterza, 2003
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Libri Moderni
La civiltà della forchetta : storie di cibi e di cucina / Giovanni Rebora
3 ed
Roma ; Bari : Laterza, c1998
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Libri Moderni
L'islam a tavola : dal medioevo a oggi / Lilia Zaouali ; traduzione di Egi Volterrani
2. ed
Roma ; Bari : Laterza, 2005
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Libri Moderni
Roma ; Bari : Laterza, 1996
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