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Beria, Martino
Il manuale dell'estrattore : succhi, latti vegetali, salse e ricette che riutilizzano gli scarti, per una cucina senza sprechi / Martino Beria
Milano : Gribaudo, 2017
Pecchioli, Morello
I frutti dimenticati : conoscere e cucinare prodotti antichi, insoliti e curiosi / Morello Pecchioli ; [illustrazioni: Stefano Trainito]
