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Rossotti, Renzo
Piemonte magico e misterioso : il volto insolito e inquietante di una regione che dietro gli aspetti piu consueti del suo folclore nasconde incredibili curiosita e un universo abitato dalle piu diverse figure fantastiche dell'immaginario popolare / Renzo Rossotti
Roma : Newton Compton, 2006
Tradizioni italiane ; 51
Cavallero, Enza
I malnutri : storia del cibo e della poverta in Piemonte con 180 ricette dimenticate della cucina popolare / Enza Cavallero ; prefazione di Carlin Petrini - 2. ed - Torino : Daniela Piazza, stampa 2006 - 286 p. : ill. ; 30 cm.
