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Doglio, Sandro
L'inventore della bagna caoda : piccola storia della gastronomia del Piemonte dall'età della pietra ai giorni nostri / Sandro Doglio
Montiglio : Daumerie, 1993
Richelmy, Jole
Codice della cucina piemontese / Jole Richelmy
Firenze ; Genova : Giunti ; Secolo XIX, c1993
Brero, Camillo
Arsetari dla cusin-a piemontèisa : le arsete pì economiose e pì prest faite tersa edission con 57 arsete 'd pì / Camillo Brero
3 ed
143 p. : ill