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Pedrotti, Walter
Conoscere e cucinare i cereali / Walter Pedrotti
2. ed
Colognola ai Colli (VR) : Demetra, 1999)
Risi e risotti / [i testi sono stati rielaborati da precedente materiale di Walter Pedrotti. realizzazione redazionale a cura di Silvana Franconeri e Chiara Scudelotti]
Sommacampagna : Demetra
Naturalmente cucina