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Monografie
Le strade del gusto : guida enogastronomica di Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta
Torino : La stampa ; Bra : Slow food
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Libri Moderni
Arsetari dla cusin-a piemontèisa : le arsete pì economoise e pì prest faìte / Camillo Brero
Torino : Piemonte in bancarella ; Torino : Il punto, [1997]
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Libri Moderni
Bra : Slow food, 1995
Assaggi ; 3
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Libri Moderni
Cioccolato, tartufi e altri tesori della cucina piemontese / scritto e illustrato da Sally Spector
Torino : Daniela Piazza, c2005
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Libri Moderni
Piemonte a tavola : cucina e vini
Vimercate (Milano) : Meravigli, [1997])
Le grandi ricette - Le grandi ricette
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Libri Moderni
La salsa del diavolo : Beppe Fenoglio e la cucina della sua Langa / Paolo Ferrero
Torino : Il leone verde, [2008]
Leggere è un gusto! ; 43
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Libri Moderni
Piemonte in bocca / Alberta Lantermo ; prefazione di Mario Soldati
Palermo : Edikronos, [1981]
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Libri Moderni
Fonduta bagnacauda e gli antipasti piemontesi / Laura Turati
Verona : La libreria di Demetra, 1998
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Libri Moderni
Rist. anast
Savigliano : Editrice artistica piemontese, stampa 2000
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Libri Moderni
365 volte Piemonte a tavola / a cura di: Michele Bonavero ... [et al.]
Torino : Il Punto : Piemonte in Bancarella, 2010
El cadò
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Libri Moderni
Torino : Il Punto Piemonte in bancarella, [2009]
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Libri Moderni
La grande cucina Piemontese : 250 ricette tradizionali e la guida al buon bere
Savigliano : Editrice artistica piemontese, [2005]
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Libri Moderni
3. ed
Montiglio : Daumerie, 1995
Fa parte di: Biblioteca di cucina del Piemonte
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Libri Moderni
Valli del pinerolese, Valle di Susa, Valli di Lanzo e del canavese / Marco Blatto, Furio Chiaretta
Torino : Vivalda, 2000
Le guide di Alp
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Libri Moderni
Santhià : Grafica Santhiatese, c1994
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Libri Moderni
Il dizionario di gastronomia del Piemonte. / Sandro Doglio
Nuova ed. riveduta ed ampliata
S. Giorgio di Montiglio (Asti) : Daumerie, [1995])
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Libri Moderni
Rist. anast.- Sala Bolognese : A. Forni, 1980
144 p ; 18 cm
Testi antichi di gastronomia
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