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Libri Moderni
Le francesi non ingrassano / Mireille Guiliano
Milano : Sperling & Kupfer, 2005
Glamour
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Libri Moderni
Buono, pulito e giusto : principi di nuova gastronomia / Carlo Petrini
Torino : Einaudi, [2005]
Gli struzzi ; 604
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Abstract: Il cibo può e dovrebbe essere un piacere, ma mangiare è anche "un atto agricolo": selezionando cibi di buona qualità, prodotti con lavorazioni e criteri che rispettino l'ambiente e le tradizioni locali, favoriamo la biodiversità e un'agricoltura equa e sostenibile. Attraverso vivaci frammenti autobiografici intercalati a meditate riflessioni, l'autore fa comprendere quanto grande è la varietà delle discipline e dei "savoir faire" che ruotano attorno al cibo.
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Libri Moderni
La rivoluzione del glucosio / Jennie Brand-Miller, Kaye Foster-Powell, Stephen Colagiuri
Milano : Mondolobri, 2005
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Libri Moderni
Savigliano (CN) : Gribaudo, 2005)
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Libri Moderni
Milano : Ponte alle grazie, [2005]
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Piccolo manuale di educazione alimentare : da 0 a 3 anni / Patrizia Pedrazzi
Roma : Carocci Faber, 2005
I tascabili ; 63
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La dieta comportamentale / [Damiano Galimberti!
Milano : Xenia, [2005!
Xenia tascabili ; 219
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Libri Moderni
Milano : Mondolibri, stampa 2005
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L'antico focolare : ricette di montagna dell''Ottocento / Giulia Lazzari Turco
Trento : Reverdito, stampa 2005
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Libri Moderni
Ricettario : Pane, Pizze, Focacce, Torte Salate... / Valentina Beggio, Antonio Criscitiello
Savigliano : Gribaudo, stampa 2005
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Libri Moderni
Pane e companatico / [Testi: Piergiorgio Giorilli ... et al.]
Savigliano : Gribaudo, 2005
I libri del gusto
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Libri Moderni
Mangia etnico : guida alle specialità di tutto il mondo / Quentin Crewe
Milano : Morellini, [2005]
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Libri Moderni
Ricette di osterie d'Italia : l'orto : 720 piatti all'aglio alla zucca
Bra : Slow Food, c2005
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Libri Moderni
Ecocidio / Jeremy Rifkin ; traduzione di Paolo Canton
Milano : Mondadori, 2005
Oscar bestsellers ; 1252
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Abstract: ascesa e caduta della cultura della carne
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Monografie
Scienza e tecnologia delle acque minerali e delle bevande / Roberto Rizzo
Pinerolo : Chiriotti
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Abstract: Quest'opera in 6 volumi che fruisce della lunga esperienza industriale e progettuale dell'autore, affronta gli aspetti industriali più rilevanti dell'imbottigliamento sulla base delle più recenti acquisizioni scientifiche. L'autore si propone di mettere a disposizione degli studiosi, dei tecnici e degli industriali i sapere di frontiera di questo importante comparto dell'ingegneria alimentare.
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Libri Moderni
The abs diet : la dieta perfetta per i tuoi addominali / David Zinczenko con Ted Spiker
Milano : Mondadori Rodale, [2005]
Guide benessere ; 177
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Libri Moderni
Cucinare al microonde / Annalisa Strada
Savigliano : Gribaudo, 2005
Piccola enciclopedia del gusto ; 40 - Piccola enciclopedia del gusto ; 40
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