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Monografie
La buona cucina : enciclopedia della cucina internazionale / [a cura di Giuliana Bonomo]
Roma : Selemark
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Libri Moderni
IL GRANDE LIBRO DEL PESCE : ricette, menù, consigli / Giuliana Bonomo
Milano : Club Editori, copyr Mondadori, s.d
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Libri Moderni
Scuola di cucina : corsi pratici illustrati e ricette / a cura di Giuliana Bonomo
Roma : Curcio
Curcio guide
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