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Libri Moderni
Novara : De Agostini, [2008]
Minicompact
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Libri Moderni
Capire il vino : guida all'acquisto, alla degustazione e agli abbinamenti con il cibo
Savigliano : Gribaudo, 2005
Fa parte di: Piccola enciclopedia del buon bere
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Libri Moderni
Vino bianco : guida ai piu importanti vini bianchi del mondo / Godfrey Spence
Rimini : Idea Libri, 1999
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Libri Moderni
Slow wine : a year in the life of Italy's vineyards and wines
Bra : Slow food, 2014
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Libri Moderni
Guida ai vini del mondo : 1900 cantine, 5000 vini, 150 top wines / curatore: Carlo Petrini
Bra : Slow Food, 1992
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Monografie
Savigliano : L'artistica ; [Torino] : Centro studi piemontesi, 2012
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Libri Moderni
Nuova ed. aggiornata
Bra : Slow Food, 2020
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Libri Moderni
Siena : Enoteca Italiana ; Firenze : Giunti, c1999
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