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Libri Moderni
Salse, intingoli, creme e altre ghiottonerie / Zina Boniolo
Torino : MEB, [1982]
Manuali pratici
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Libri Moderni
Le tradizionali ricette per preparare salse e sughi, ragù, intingoli e condimenti
Ferrara di Monte Baldo (VR) : Mulino Don Chisciotte, 2004)
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Libri Moderni
Il libro delle salse e dei sughi
Firenze : Demetra, 2004
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Libri Moderni
Antipasti e salse / Lisa Biondi
Novara : Istituto geografico De Agostini, 1969
I documentari. Cucinare ; 1
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Libri Moderni
Salse, sughi e intingoli : forti aromi e delicati sapori
Bussolengo : Demetra, 1996
Delicatezze
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Libri Moderni
Salse e sughi vegetariani : sane e gustose ricette in sintonia con la natura
Milano : Gribaudo, ©2018
Cucina vegetariana
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Libri Moderni
Salse / Gordon Grimsdale ; a cura di Maria Elisabetta Botto Poala
Milano : A. Mondadori, c1987
Oscar illustrati - Cucina creativa
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Libri Moderni
Novara : Istituto geografico De Agostini, 1989
L'angolo cottura
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Libri Moderni
Il libro delle salse / Luigi Veronelli
[Milano] : A. Mondadori, 1974
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Libri Moderni
Ferrara di Monte Baldo (VR) : Mulino Don Chisciotte, [2004])
L'osteria di Dulcinea
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Libri Moderni
Salse : fondi, marinate & vinaigrette / Michel Roux ; fotografie di Martin Brigdale
[Milano] : Tommasi, 2011
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