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Trovati 63 documenti.

La storia di ciò che mangiamo
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Libri Moderni

Pellati, Renzo <1932- >

La storia di ciò che mangiamo : origine, ricerche , scoperte, gastronomia, consumi, frodi dei cibi che troviamo in tavola, i protagonisti delle ricette famose / Renzo Pellati

Torino : Daniela Piazza, 2010

Nelle mani delle donne
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Libri Moderni

Muzzarelli, Maria Giuseppina

Nelle mani delle donne : nutrire, guarire, avvelenare dal Medioevo a oggi / Maria Giuseppina Muzzarelli

Roma ; Bari : GLF editori Laterza, 2013

I Robinson. Letture

A tavola nel Medioevo
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Libri Moderni

Redon, Odile - Sabban, Françoise - Serventi, Silvano

A tavola nel Medioevo : con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia / Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi ; prefazione di Georges Duby

Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2001

I Robinson. Letture

Fa parte di: A tavola nella storia

Fa parte di: A tavola nella storia

3000 anni a tavola
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Libri Moderni

Revel, Jean François

3000 anni a tavola / Jean Francois Revel ; traduzione di Giovanni Bogliolo

Milano : Rizzoli, 1979

Collana storica Rizzoli

Le confetture di Sua Maestà
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Libri Moderni

Le confetture di Sua Maestà : ricettario piemontese del 18. secolo / a cura di Maria Gattullo ; introduzione e glossario di Silvano Serventi

Bra (CN) : Slow Food, 2002)

Assaggi

Le donne e la cucina nel ventennio
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Libri Moderni

Ceretta, Luisella

Le donne e la cucina nel ventennio : cucinando nel fascismo / Luisella Ceretta ; con postfazione storica di Mauro Minola

Sant'Ambrogio di Torino : Susa Libri, stampa 2008

Atlante di geogastronomia
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Libri Moderni

Liverani, Martina

Atlante di geogastronomia / Martina Liverani ; introduzione Niko Romito ; illustrazioni Alessandro Cripsta

[Segrate] : Rizzoli, 2020

La mensa e la cucina nell'antica Alba
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Libri Moderni

La mensa e la cucina nell'antica Alba / a cura di Egle Micheletto e Maria Cristina Preacco

Alba (CN) : Museo Civico "Federico Eusebio", [2005])

Il Seicento e il Settecento a tavola
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Libri Moderni

Il Seicento e il Settecento a tavola : nasce la cucina moderna / Guglielmo Solci

Bellinzona (CH) : SalvioniEdizioni, 2001)

Donne e cucina in tempo di guerra
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Libri Moderni

Bertolo, Bruna

Donne e cucina in tempo di guerra : dal 39 al 45: il conflitto raccontato attraverso le ricette della fame / Bruna Bertolo ; prefazione di Pier Franco Quaglieni

Sant'Ambrogio di Torino : Susalibri, stampa 2017

Piemonte history

Il passato è servito
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Libri Moderni

Capasso, Lydia

Il passato è servito : racconti e ricette di piatti che hanno fatto la storia / Lydia Capasso ; illustrazioni di Gianluca Biscalchin

Milano : Tommasi, 2022

Archeosapori
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Libri Moderni

Viganò, Susanna

Archeosapori : le ricette più gustose, dai Maya ai Cinesi / Susanna Viganò

Torino : Ananke, [1999]

La civiltà della forchetta
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Libri Moderni

Rebora, Giovanni <1932-2007>

La civiltà della forchetta : storie di cibi e di cucina / Giovanni Rebora

2.ed

Roma ; Bari : Laterza, 1998

I Robinson

I ricettari di Federico 2.
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Libri Moderni

I ricettari di Federico 2. : dal Meridione al Liber de coquina / Anna Martellotti

[Firenze] : L. S. Olschki, 2005

Biblioteca dell'Archivum Romanicum. Ser. 1, Storia, letteratura, paleografia ; 326

A tavola con Omero
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Libri Moderni

Del_Corno, Lia

A tavola con Omero : [cene storiche e feste divine : da Ulisse a Lucullo] / Lia Del Corno

Milano : BUR, 2007

Pillole BUR

L'uomo e l'alimentazione
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Libri Moderni

L'uomo e l'alimentazione : la civilta a tavola dalla preistoria ad oggi. Storia dell'agricoltura. La lotta contro la fame nel mondo / a cura di Anna Mei e Antonio Calvi

Milano : AMZ, 1979

Universo uomo

Una storia dell'arte di vivere
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Libri Moderni

Gerbore, Pietro

Una storia dell'arte di vivere / Pietro Gerbore ; prefazione di Piero Buscaroli

Torino : Fogola, 1985

La torre d'avorio ; 25

Le confetture di Sua Maestà
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Libri Moderni

Gattullo, Maria

Le confetture di Sua Maestà : ricettario piemontese del 18. secolo / a cura di Maria Gattullo ; introduzione e glossario di Silvano Serventi

Bra : Slow Food, 2002

Assaggi

Il Duce, il cibo e l'Autarchia
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Libri Moderni

Cavallero, Enza

Il Duce, il cibo e l'Autarchia : gli italiani a tavola in orbace e camicia nera / Enza Cavallero ; prefazione di Carlo Petrini

Boves : Araba Fenice, 2009

I paesi e il mondo

A tavola nel risorgimento
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Libri Moderni

Schena, Elma - Ravera, Adriano

A tavola nel risorgimento : avvenimenti, passioni, aneddoti e ricette che hanno riunito gli italiani e la grande cucina nazionale / Elma Schena, Adriano Ravera

Scarmagno : Priuli & Verlucca, 2011

Paradigma