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Libri Moderni
La storia di... il caffè / Philippe Joseph
Milano,Vallardi, 1972
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Libri Moderni
Il caffè : la storia e gli aromi di un'antica tradizione / Daniele Rava
Fiesole : Nardini, 1995
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Il caffè : storie e ricette / Lia Pierotti Cei
Milano : Mursia, 1982
I piaceri della tavola : vini, liquori, gastronomia e dietetica. Serie "Manuali e ricettari" ; 16
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Libri Moderni
Milano : Bruno Mondadori, 1999
Testi e pretesti
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Il caffè : storie e ricette / Lia Pierotti Cei
Milano : Mursia, 1982
I piaceri della tavola. manuali e ricettari - I piaceri della tavola. manuali e ricettari
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Cioccolato tè e caffè / Catherine de Sairigné
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Caffè / A cura di Enzo Martinelli
Torino : Sonda, 1992
Altri cibi
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Libri Moderni
Il caffe' / testo del Prof. Joseph Philippe ; illustrazioni di Louis Joos; traduzione di Etta Sukias
Milano : Vallardi, 1972
La storia di ...
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Libri Moderni
IL CAFFE' : guida per intenditori / Jon Thorn
Milano : Tecniche Nuove, 1997c
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