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Libri Moderni
Risoidea : 100 ricette dall'antipasto al dolce / a cura dell'Ente Nazionale Risi
Lainate : Vallardi, c1975
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Libri Moderni
Riso da tutto il mondo. Zuppe da tutto il mondo
Roma : L'Espresso, stampa 2002
Fa parte di: Wilson, Anne. Cucina del mondo / Anne Wilson
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Libri Moderni
Sant'Arcangelo di Romagna : KeyBook, [2000]
In cucina
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Libri Moderni
La cucina italiana : il grande libro del riso
Milano : Piemme, c2006
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