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Libri Moderni
Tutto il riso del mondo / Paola Bizzarri e Sandra Endrizzi
Casale Monferrato : Sonda, 2004
Altri cibi ; 31
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Libri Moderni
La civiltà della forchetta : storie di cibi e di cucina / Giovanni Rebora
2.ed
Roma ; Bari : Laterza, 1998
I Robinson
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Libri Moderni
Tanti modi di mangiare / testo Angela Ragusa ; illustrazioni Nicoletta Pagano
Firenze : La Biblioteca, ©2001
47 p. : ill. ; 27 cm
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Abstract: "Un giorno in classe ci siamo messi a parlare della mensa: a chi piaceva solo una cosa e a chi non piaceva niente. Alla fine la maestra ci ha detto: "Avete molti pregiudizi - cioè le idee che uno si mette in testa senza motivo - su quello che mangiate". Ed ha aggiunto: "Per sapere che cosa succede nel resto del mondo vi porteremo a visitare una grande fiera con cibi e cuochi di tutti i paesi. E alla fine, con le vostre note preparerete un numero speciale del Giornalino di classe". Questo è lo spunto iniziale del libro.
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Libri Moderni
Roma : La nuova frontiera, c2005
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Libri Moderni
Archeosapori : le ricette più gustose, dai Maya ai Cinesi / Susanna Viganò
Torino : Ananke, 1999
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Libri Moderni
Soup for Syria : ricette per la pace e la condivisione / un progetto di Barbara Abdeni Massaad
Torino : EDT, 2016
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Libri Moderni
Equo & solidale : un ricettario per tutti i giorni / Sophie Grigson
Milano : Tecniche nuove, [2009]
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Libri Moderni
A TAVOLA CON L'EUROPA / Flumeri & Giacometti
Milano : Mondadori, 1992
Oscar Mondadori. cucina
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Libri Moderni
CUCINA GIAPPONESE / a cura di Laura Rangoni
Casale Monferrato (AL) : Sonda, 2002)
Altricibi - Torino : Sonda, ; 26
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Libri Moderni
LA CUCINA BIOLOGICA DA TUTTO IL MONDO : oltre 400 ricette per stare bene / a cura di Paola Costanzo
Casale Monferrato (AL) : Sonda, 2001)
Altricibi - Torino : Sonda,
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Libri Moderni
LE MIGLIORI ZUPPE DA TUTTO IL MONDO / Nicoletta Negri
Milano : Fabbri, 2002
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TAPAS / Nathalie Aru ; Nicoletta Negri
Milano : Fabbri Editori, 2001
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TUTTO IL MONDO A TAVOLA / Ron Kalenuik
Scarborough (Canada) : Magnanimity House, [2003?])
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LA CUCINA DEGLI INDIANI D'AMERICA / Marco Massignan
Milano : Xenia, 2000
I libri dell'altra scienza
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Libri Moderni
COME FARE PAELLA GAZPACHO E SANGRIA / Camillo Massina
2. ed
Colognola ai Colli (VR) : Demetra, 1996)
Naturalmente cucina
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Libri Moderni
CUCINA DEI NATIVI AMERICANI / a cura di Angelita La Spada
Torino : Sonda, 2000
Altricibi - Torino : Sonda, ; 18
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Libri Moderni
LA CUCINA AYURVEDICA / Isabella Miavaldi
Milano : Xenia, 1999
I libri dell'altra scienza
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Libri Moderni
LA CUCINA ZEN / Graziana Canova Tura
Milano : Xenia, 1998
I libri dell'altra scienza
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Libri Moderni
Torino : Lighea, 2000
Fuori collana ; 4
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