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Libri Moderni
1: Dolci delle feste / [a cura di Clelia d'Onofrio]
Rozzano (MI) : Editoriale Domus, c2005)
Fa parte di: Il cucchiaio d'argento. Dolci
Fa parte di: Il cucchiaio d'argento. Dolci
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Libri Moderni
Roma : La nuova frontiera, c2005
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Libri Moderni
Torino : Einaudi, [2005]
Gli struzzi ; 597
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Abstract: Un reportage di forte impatto su tutto cio' che ignoriamo a proposito del cibo. Ne emerge un quadro triste, a tratti scandaloso: gran parte del settore agro-industriale infatti è privo di gusto, ingiusto, inquietante e potenzialmente pericoloso per la nostra salute. Il cibo sembra sia lo specchio della nostra civiltà: se siamo dunque ciò che mangiamo, dovremmo iniziare a disperarci?
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Libri Moderni
Frittelle dolci e salate / Ilaria Stradiotti
Savigliano : Gribaudo, 2005
Piccola enciclopedia del gusto ; 17
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Libri Moderni
Torino : Einaudi, [2005]
Gli struzzi ; 597
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Abstract: Un reportage di forte impatto su tutto cio' che ignoriamo a proposito del cibo. Ne emerge un quadro triste, a tratti scandaloso: gran parte del settore agro-industriale infatti è privo di gusto, ingiusto, inquietante e potenzialmente pericoloso per la nostra salute. Il cibo sembra sia lo specchio della nostra civiltà: se siamo dunque ciò che mangiamo, dovremmo iniziare a disperarci?