Trovati 7 documenti.
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Mangia etnico : guida alle specialità di tutto il mondo / Quentin Crewe
Milano : Morellini, [2005]
All'osteria con Pinocchio : le ricette di un burattino / Anna Vivarelli
Torino : Il leone verde, [2005]
Leggere è un gusto!
Firenze : Vallecchi, 2005
I quaderni del mangiar sano
Roma : La nuova frontiera, c2005
Torino : Daniela Piazza Editore, 2005
Torino : Einaudi, [2005]
Gli struzzi ; 597
Abstract: Un reportage di forte impatto su tutto cio' che ignoriamo a proposito del cibo. Ne emerge un quadro triste, a tratti scandaloso: gran parte del settore agro-industriale infatti è privo di gusto, ingiusto, inquietante e potenzialmente pericoloso per la nostra salute. Il cibo sembra sia lo specchio della nostra civiltà: se siamo dunque ciò che mangiamo, dovremmo iniziare a disperarci?