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Libri Moderni
Firenze [etc] : Giunti Demetra, 2011
Salute in cucina
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Come diventare chef : 150 esercizi per imparare le basi dell'arte culinaria / Mark William Allison
Cornaredo : il Castello, 2011
Un libro di Quarto
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[Milano] : Sperling & Kupfer, 2011
I grilli
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Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2011
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101 ricette con la nutella : le ricette a base di nutella più golose di tutti i tempi / Roberto Krug
Siena : Barbera, 2011
Planet
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Osteoporosi senza medicine / Paolo Giordo ; ricette di Alice Savorelli
Firenze : Terra nuova, 2011
La salute nel piatto
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A tavola non si invecchia / Pucci Romano, Gabriella Fabbrocini, Lorella Cuccarini
Firenze ; Milano : Giunti, 2011
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Il cucchiaio d'argento / [progetto editoriale e testi Clelia d'Onofrio]
9. ed. completamente rinnovata nei testi e nelle illustrazioni
Rozzano : Domus, 2011
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Firenze ; Trieste : Editoriale scienza ; Bologna : Comune di Bologna, 2011
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Apro il frigo e... cucino! / [a cura di Francesca Badi ; ricette di Licia Cagnoni]
Parma : Food, stampa 2011
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Roma : Palombi, 2011, stampa 2012
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Tavole d'autore : storie d'arte e di cucina / Roberto Carretta, Renato Viola
Torino : Il leone verde, 2011
Leggere è un gusto! ; 57
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Facciamo la pappa : a tavola coi bambini / Francesca Valla
Milano : Mondadori, 2011
Comefare
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Milano : Feltrinelli Kids, 2011
Feltrinelli kids. Saggistica narrata
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Abstract: Chi in vita sua non si è mai sentito grosso come un elefante?. Chi non si è mai odiato le cosce, il sedere, la pancia, il seno?. Chi non ha mai avuto paura di non trovare l'amore per colpa di quei due accidenti di chiletti di troppo?. Questo libro ci aiuta a scoprire con ironia, ricorrendo dove serve alle spiegazioni scientifiche, che non tutto il grasso viene per nuocere, che la bilancia a volte inganna e che restare in forma non è poi così diffìcile. Solo dopo aver capito di cosa ha bisogno il nostro corpo, e soprattutto perché, saremo in grado di trovare la strada che ci permetterà di guardarci serenamente allo specchio, senza fare la fame e senza rinunciare a tutte le cose che ci piacciono. Per entrare in un costume da bagno o in quei pantaloni aderenti non c'è bisogno di soffrire, e soprattutto di sottoporci a diete feroci e bislacche che servono solo a renderci infelici, a volte persino con conseguenze dannose sulla nostra salute.
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