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Trovati 85 documenti.

Buono, pulito e giusto
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Libri Moderni

Petrini, Carlo <1949- >

Buono, pulito e giusto : principi di nuova gastronomia / Carlo Petrini

Torino : Einaudi, [2005]

Gli struzzi ; 604

Abstract: Il cibo può e dovrebbe essere un piacere, ma mangiare è anche "un atto agricolo": selezionando cibi di buona qualità, prodotti con lavorazioni e criteri che rispettino l'ambiente e le tradizioni locali, favoriamo la biodiversità e un'agricoltura equa e sostenibile. Attraverso vivaci frammenti autobiografici intercalati a meditate riflessioni, l'autore fa comprendere quanto grande è la varietà delle discipline e dei "savoir faire" che ruotano attorno al cibo.

Ricette di osterie d'Italia
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Libri Moderni

Ricette di osterie d'Italia : orto: 720 piatti dall'aglio alla zucca / [a cura di Bianca Minerdo, Grazia Novellini]

Bra : Slow food, [2005]

Conserve per 4 stagioni
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Libri Moderni

Conserve per 4 stagioni

Savigliano (CN) : Gribaudo, 2005)

Piccolo manuale di educazione alimentare
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Libri Moderni

PEDRAZZI, Patrizia

Piccolo manuale di educazione alimentare : da 0 a 3 anni / Patrizia Pedrazzi

Roma : Carocci Faber, 2005

I tascabili ; 63

L'antico focolare
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Libri Moderni

L'antico focolare : ricette di montagna dell''Ottocento / Giulia Lazzari Turco

Trento : Reverdito, stampa 2005

Ricettario
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Libri Moderni

CRISCITIELLO, Antonio

Ricettario : Pane, Pizze, Focacce, Torte Salate... / Valentina Beggio, Antonio Criscitiello

Savigliano : Gribaudo, stampa 2005

Pane e companatico
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Libri Moderni

Pane e companatico / [Testi: Piergiorgio Giorilli ... et al.]

Savigliano : Gribaudo, 2005

I libri del gusto

Creatività in cucina
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Libri Moderni

Creatività in cucina

Milano : Fabbri, 2005

Mangia etnico
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Libri Moderni

Crewe, Quentin

Mangia etnico : guida alle specialità di tutto il mondo / Quentin Crewe

Milano : Morellini, [2005]

Ricette di osterie d'Italia
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Libri Moderni

Ricette di osterie d'Italia : l'orto : 720 piatti all'aglio alla zucca

Bra : Slow Food, c2005

Ecocidio
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Libri Moderni

Rifkin, Jeremy

Ecocidio / Jeremy Rifkin ; traduzione di Paolo Canton

Milano : Mondadori, 2005

Oscar bestsellers ; 1252

Abstract: ascesa e caduta della cultura della carne

Le ricette di saper spendere
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Libri Moderni

Conti, Simonetta

Le ricette di saper spendere : lettori e chef protagonisti della rubrica de La Stampa : più di 700 ricette con 20 menù per Natale e Capodanno / Simonetta Conti

Torino : La Stampa, c2005

Marmellate confetture e succhi
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Libri Moderni

Marmellate confetture e succhi / [testi Miriam Susmely ; illustrazioni Mario Stoppele]

S. Giovanni Lupatoto : Mulino Don Chisciotte, 2005

La buona cucina senza latte
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Libri Moderni

Prandoni, Anna - Zago, Fabio

La buona cucina senza latte / Anna Prandoni, Fabio Zago

Milano : De Vecchi, [2005]

I ricettari della salute

All'osteria con Pinocchio
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Libri Moderni

Vivarelli, Anna

All'osteria con Pinocchio : le ricette di un burattino / Anna Vivarelli

Torino : Il leone verde, [2005]

Leggere è un gusto!

1: Dolci delle feste
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Libri Moderni

1: Dolci delle feste / [a cura di Clelia d'Onofrio]

Rozzano (MI) : Editoriale Domus, c2005)

Fa parte di: Il cucchiaio d'argento. Dolci

Fa parte di: Il cucchiaio d'argento. Dolci

Al banchetto del mondo
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Libri Moderni

Al banchetto del mondo : sessant'anni di scritti da Gourmet / a cura di Ruth Reichl ; traduzione di Patrizia Traverso/Grandi & Associati

Milano : Ponte alle grazie, [2005]

Domani è festa
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Libri Moderni

Domani è festa : racconti con ricette, ricette come racconti / con illustrazioni di Federico Maggioni

Mantova : Corraini, [2005]

Mettitelo in zucca
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Libri Moderni

Mazzanti, Gian Marco

Mettitelo in zucca : 50 ricette con l'ortaggio delle favole : antipasti, primi, secondi, contorni, dolci / Gian Marco Mazzanti

Firenze : Vallecchi, 2005

I quaderni del mangiar sano

La cucina del recupero
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Libri Moderni

La cucina del recupero : piccolo vademecum per usufruire degli avanzi commestibili ed altro ancora / Vanda e Licia

Soveria Mannelli : Rubbettino, [2005]

Il colibrì