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Libri Moderni
L'alimentazione su misura / Peter J. D'ADAMO
Milano, Sperling paperback, 1999,
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Libri Moderni
La cucina leggera / S. ROGGERO
Milano, Gruppo editoriale Fabbri, 1993,
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Libri Moderni
Dolci di Natale da tutto il mondo / Nicoletta NEGRI
Milano, Fabbri, 2000,
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Libri Moderni
Le strade del gusto. Vol 1 / AA.VV.
Torino, La Stampa, 1999, p 286.
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Libri Moderni
Le strade del gusto. Vol 2 / AA.VV.
Torino, La Stampa, 1999, p 286.
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Libri Moderni
Intrecciar di fiori, intrecciar di sapori / AA.VV.
Torino, Satiz, 2002,
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Libri Moderni
Storie di donne e di cucina: il cibo in Valle di Susa / Barbara DEBERNARDI
S. Ambrogio, Susalibri, 2002,
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Libri Moderni
Dizionario alimentare per il diabetico…e non solo / Sandro GENTILE, Mariano AGRUSTA
Napoli, Gnocchi, 1995,
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Libri Moderni
Naturalmente: manuale di cucina e alimentazione naturale / AA.VV.
Torino, Edizioni Gruppo Abele, 1986,
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Libri Moderni
Il libro della pizza / Vincenzo BUONASSISI
Milano, Fabbri, 1988,
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Libri Moderni
I nostri alimenti : caratteristiche merceologiche e nutritive dei prodotti alimentari / Gino Secchi
2. ed. rifatta e aumentata
Milano : Hoepli, 1979
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Libri Moderni
Torte e dolci delle feste / [progetto editoriale: Giovanna Camozzi]
Rozzano : Cucchiaio d'Argento, 2013
Scuola di cucina ; 4
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Libri Moderni
Trieste : società Editoriale Libraria, 1991
Obiettivo ambiente
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Libri Moderni
Milano : Baldini & Castoldi, 2015
I saggi
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Libri Moderni
Torino : EDT, 2016
Allacarta XL
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Libri Moderni
Dolce, Cracco e fantasia / Carlo Cracco, Marco Pedron
Milano : Vallardi, 2020
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