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Libri Moderni
Gli italiani e il cibo : dalla polenta ai cracker / Paolo Sorcinelli
Milano : B. Mondadori, c1999
Testi e pretesti
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Libri Moderni
IL CIBO IMPAZZITO : Il caso europeo della contraffazione alimentare / Jean-Claude Jaillette
Milano : Feltrinelli, 2001
Serie bianca
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Libri Moderni
L'INVASIONE DEL PESCE-FRAGOLA : Come viene manipolata la nostra alimentazione / Arnaud Apoteker
Roma : Editori Riuniti, 2000
Laboratorio quotidiano
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Libri Moderni
Oltre la dieta : Una nuova cultura per i disturbi alimentari / Beatrice Bauer
Torino : Centro Scientifico, c1998
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Libri Moderni
MANUALE DI ALIMENTAZIONE PER LA FAMIGLIA / Renzo Pellati
Milano : Fabbri Milano : Fabbri, 1980
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Libri Moderni
2. ed
Como : Red Studio Redazionale, 1997
L'altra medicina
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CONOSCERE E CUCINARE I CEREALI / Walter Pedrotti
2a ed
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La civiltà della forchetta : storie di cibi e di cucina / Giovanni Rebora
2.ed
Roma ; Bari : Laterza, 1998
I Robinson
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Libri Moderni
GLI AROMI : Tutto su... / Consulenza scientifica di Grudrun Dalla Via
Como : Red edizioni, 2000
Gli elementi della salute ; 7
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Libri Moderni
Como : Red edizioni, 2000
Gli elementi della salute ; 1
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Libri Moderni
IL COLESTEROLO E I GRASSI : Tutto su... / Consulenza scientifica di Grudrun Dalla Via
Como : Red edizioni, 2000
Gli elementi della salute ; 4
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Libri Moderni
Como : Red edizioni, 2000
Gli elementi della salute ; 5
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Libri Moderni
Como : Red edizioni, 2000
Gli elementi della salute ; 2
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Alimentazione : le regole del gioco : linee guida e raccomandazioni dietetiche / Eugenio Del Toma
Bologna : Editrice Consumatori, 2000
Quaderni dei Consumatori ; 4
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A tavola : il sapore del sapere / Eugenio Del Toma
Bologna : Editrice Consumatori, 1999
Quaderni dei Consumatori
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I pregiudizi alimentari della terza età / [Eugenio Del Toma]
Casalecchio di Reno (BO) : COOP ITALIA, 1996)
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Libri Moderni
Casalecchio di Reno (BO) : COOP, 1994)
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Libri Moderni
Milano : Feltrinelli, 2000
Serie bianca
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Libri Moderni
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