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Libri Moderni
Cucina gluten free / Valentina Leporati
Milano : Vallardi, ©2022
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Libri Moderni
I perchè della celiachia : ricettario pratico : alta gastronomia senza glutine / Ulrike Raiser
Castelnuovo del Garda : Edizioni del Baldo, 2009
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Libri Moderni
Cucinare senza glutine : ricettario per celiaci / a cura dell'Associazione italiana celiachia
[Colognola ai Colli] : Demetra, 2004
Salute in cucina
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La celiachia in cucina : mangiare bene senza glutine / Pietro Semino
Milano : G. Tommasi, 2007
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Abstract: Questo libro vuole essere un aiuto per le persone che devono seguire scrupolosamente una dieta priva di glutine: i celiaci. Vengono qui proposte ricette base e piatti fantasiosi che sfatano finalmente il mito per cui una cucina senza glutine è necessariamente incolore ed insapore.
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Libri Moderni
La celiachia in cucina : mangiare bene senza glutine / Pietro Semino
Milano : G. Tommasi, 2007
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Abstract: Questo libro vuole essere un aiuto per le persone che devono seguire scrupolosamente una dieta priva di glutine: i celiaci. Vengono qui proposte ricette base e piatti fantasiosi che sfatano finalmente il mito per cui una cucina senza glutine è necessariamente incolore ed insapore.