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Trovati 269 documenti.

Pane, amore e felicità
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Libri Moderni

Clerici, Antonella

Pane, amore e felicità / Antonella Clerici

Roma : Rai Libri, ©2018

Abstract: Le battute goliardiche con Anna Moroni. Il giro delle trattorie d'Italia progettato con Beppe Bigazzi. L'affetto degli chef e la complicità con i grandi ospiti. La ricchezza delle vite e delle storie dei concorrenti. E tanto altro... Diciotto anni di "Prova del cuoco" non sono pochi e Antonella Clerici li ha vissuti intensamente, con il gusto della diretta, la voglia di sorprendere e sorprendersi, e un enorme amore per la cucina intesa nel suo senso più genuino e casalingo. In questo libro, raccoglie alcune delle ricette che ama di più, tra piatti che sono diventati un suo "marchio di fabbrica" - come i risotti e i grandi piatti di carne - e sperimentazioni ben riuscite. Un solo ingrediente è sempre obbligato: la semplicità. Che significa replicabilità delle ricette, alla portata di ogni capacità e di ogni frigorifero. Ma vuol dire anche fare tesoro di una tradizione gastronomica sul territorio: chilometro zero è meglio. "Pane, amore e felicità" è l'omaggio di Antonella al pubblico fedelissimo che l'ha seguita in questi anni. Un viaggio nel gusto punteggiato di aneddoti sulla sua vita e sulla trasmissione. Un racconto, a suo modo, dell'Italia: un Paese in cui c'è un pacco di pasta in ogni dispensa, un cuoco provetto o una cuoca d'eccezione all'ombra di ogni campanile. Il Paese della buona tavola, che è un cardine della buona vita.

La cucina italiana
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Seriali

La cucina italiana : giornale di gastronomia per le famiglie

Milano : [s. n.]

Scuola di cucina
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Libri Moderni

Scuola di cucina : il pesce

3. ed

Milano : Sperling & Kupfer, c1995

Mangiare bene con o senza il diabete
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Libri Moderni

Finsand, Jane - Cadwell, Karin - White, Edith

Mangiare bene con o senza il diabete / Jane Finsand, Edith White e Karin Cadwell

Bresso (Mi) : Hobby & Work, 2006)

Tutti a tavola!
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Libri Moderni

Clerici, Antonella - Barzetti, Sergio - Romani, Ambra

Tutti a tavola! : [le nuove ricette della prova del cuoco] / Antonella Clerici, Ambra Romani, Sergio Barzetti

[Roma] : Rai Eri ; Milano : Mondadori, 2013

Comefare

Le ricette di casa Clerici 2
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Libri Moderni

Clerici, Antonella

Le ricette di casa Clerici 2 / Antonella Clerici

Roma : Rai Eri, 2011

Dire, fare, brasare
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Libri Moderni

Cracco, Carlo

Dire, fare, brasare : in 11 lezioni e 40 ricette, tutte le tecniche per superarsi in cucina / Carlo Cracco

[Milano] : Rizzoli, 2014

Il talismano della felicita
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Libri Moderni

Boni, Ada

Il talismano della felicita / Ada Boni

Roma : Colombo, 1978

Cucinare con il vino
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Libri Moderni

Barbagli, Annalisa

Cucinare con il vino / Annalisa Barbagli

Roma : Gambero rosso, stampa 1999

Le guide pratiche del Gambero rosso

Le tavole incantate
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Libri Moderni

Le tavole incantate / Angela Beldí ; introduzione di Luigi Carluccio ; acquerelli di Gia

Torino : Fògola, 1989

Il focolare

Biscotti al naturale
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Libri Moderni

Boscarello, Pasquale

Biscotti al naturale / Pasquale Boscarello

Firenze : Terra Nuova, 2009

I ricettari a colori

Stuzzichini - [S.l.] : Gribaudo : Bath : Parragon, c2005 - 256 p. : ill.
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Libri Moderni

Stuzzichini - [S.l.] : Gribaudo : Bath : Parragon, c2005 - 256 p. : ill. ; 21 cm.

Grandi classici

Cucinafunghi
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Libri Moderni

Cucinafunghi : 170 ricette per cucinare i funghi / Lisa Biondi - Milano : Azzurra, [1998] - 124 p. : ill. ; 24 cm.

Il Cucinone
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Libri Moderni

BUONASSISI, Vincenzo

Il Cucinone : ricettario / pref. di Vincenzo Buonassisi - 2. ed - Milano : A. Mondadori, 1994 - 640 p. ; 26 cm:

I maestri della cucina
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Monografie

VENCE, Celine

I maestri della cucina / ricette raccolte e adattate da Céline Vence e Robert J - Courtine, fotografie di Roger Clairet-Dimasoni, decorazioni di Florence Franck, presentazione e scelta dei vini a cura di Luigi Veronelli

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Libri Moderni

VENCE, Celine

1 / ricette raccolte e adattate da Céline Vence e Robert J. Courtine ; Roger Clairet-Dimasoni ; decorazioni di Florence Franck : presentazione e scelta dei vini a cura di Luigi Veronelli - Milano : Peruzzo, ©1974 - 207 p. : ill. ; 32 cm.

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Libri Moderni

VENCE, Celine

2 / ricette raccolte e adattate da Céline Vence e Robert J. Courtine ; Roger Clairet-Dimasoni ; decorazione di Florence Franck ; presentazione e scelta dei vini a cura di Luigi Veronelli - Milano : Peruzzo, ©1974 - 205 p. : ill. ; 32 cm.

Il pranzo in una pentola
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Libri Moderni

Sorzio, Angelo

Il pranzo in una pentola : 200 piatti unici / Angelo Sorzio - Milano : Fratelli Fabbri, 1976 - 143 p. : ill. ; 24 cm.

Cucina folk
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Libri Moderni

Sorzio, Angelo

Cucina folk : i piatti della tradizione popolare / Angelo Sorzio - Milano : F.lli Fabbri, 1976 - 127 p., [14] c. di tav. : ill. ; 25 cm.

In cucina con amore
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Libri Moderni

Loren, Sophia

In cucina con amore / Sophia Loren - 4. ed - Milano : Rizzoli, 1974 - 345 p., [22] c. di tav. : ill. ; 23 cm.