Trovati 269 documenti.
Trovati 269 documenti.
Pane, amore e felicità / Antonella Clerici
Roma : Rai Libri, ©2018
Abstract: Le battute goliardiche con Anna Moroni. Il giro delle trattorie d'Italia progettato con Beppe Bigazzi. L'affetto degli chef e la complicità con i grandi ospiti. La ricchezza delle vite e delle storie dei concorrenti. E tanto altro... Diciotto anni di "Prova del cuoco" non sono pochi e Antonella Clerici li ha vissuti intensamente, con il gusto della diretta, la voglia di sorprendere e sorprendersi, e un enorme amore per la cucina intesa nel suo senso più genuino e casalingo. In questo libro, raccoglie alcune delle ricette che ama di più, tra piatti che sono diventati un suo "marchio di fabbrica" - come i risotti e i grandi piatti di carne - e sperimentazioni ben riuscite. Un solo ingrediente è sempre obbligato: la semplicità. Che significa replicabilità delle ricette, alla portata di ogni capacità e di ogni frigorifero. Ma vuol dire anche fare tesoro di una tradizione gastronomica sul territorio: chilometro zero è meglio. "Pane, amore e felicità" è l'omaggio di Antonella al pubblico fedelissimo che l'ha seguita in questi anni. Un viaggio nel gusto punteggiato di aneddoti sulla sua vita e sulla trasmissione. Un racconto, a suo modo, dell'Italia: un Paese in cui c'è un pacco di pasta in ogni dispensa, un cuoco provetto o una cuoca d'eccezione all'ombra di ogni campanile. Il Paese della buona tavola, che è un cardine della buona vita.
La cucina italiana : giornale di gastronomia per le famiglie
Milano : [s. n.]
3. ed
Milano : Sperling & Kupfer, c1995
Mangiare bene con o senza il diabete / Jane Finsand, Edith White e Karin Cadwell
Bresso (Mi) : Hobby & Work, 2006)
[Roma] : Rai Eri ; Milano : Mondadori, 2013
Comefare
Le ricette di casa Clerici 2 / Antonella Clerici
Roma : Rai Eri, 2011
Il talismano della felicita / Ada Boni
Roma : Colombo, 1978
Cucinare con il vino / Annalisa Barbagli
Roma : Gambero rosso, stampa 1999
Le guide pratiche del Gambero rosso
Le tavole incantate / Angela Beldí ; introduzione di Luigi Carluccio ; acquerelli di Gia
Torino : Fògola, 1989
Il focolare
Biscotti al naturale / Pasquale Boscarello
Firenze : Terra Nuova, 2009
I ricettari a colori
Stuzzichini - [S.l.] : Gribaudo : Bath : Parragon, c2005 - 256 p. : ill. ; 21 cm.
Grandi classici