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Nachel, Marty
Birra per negati / di Marty Nachel ; con Steve Ettlinger ; Ilaria Santomanco per la versione italiana ; traduzione di Roberta Ferraris e Valeria Gorla
Milano : Oscar Mondadori, 2012
Oscar. Manuali - Per negati
Vaccarini, Giuseppe
Il manuale della birra : storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento / Giuseppe Vaccarini
Milano : Hoepli, 2015
