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Libri Moderni
Enciclopedia degli alimenti / Silvia Merlini
Bologna : Calderini, 1993
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Libri Moderni
Milano : Sperling & Kupfer, 2011
I grilli
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Libri Moderni
Per non scoprirlo mangiando...la sicurezza alimentare nel nostro Paese / Maria Caramelli
Torino : Istarlibri, 2013
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Libri Moderni
GUIDA ALL'ALIMENTAZIONE (Vol.1°) - DJALMA VITALI EMANUELA Roma, Ed. Riuniti, 1980 - 2 Vol., 19 cm.
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Libri Moderni
GUIDA ALL'ALIMENTAZIONE (Vol.2°) - DJALMA VITALI Emanuela Roma, Ed.Riuniti, 1980 - 2 Vol., 19 cm.
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Libri Moderni
Il libro delle vitamine e dei sali minerali / M. Lucchini, N. Monannini
Milano : Xenia, 2000
Xenia Grandi economici
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Libri Moderni
Torino : Sonda, 1998
Altricibi ; 13
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Libri Moderni
Il tè in cucina / a cura di Francesco e Giamila Gesualdi
2. ed
Torino : Sonda, 1996
Altricibi ; 5
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Libri Moderni
Donne che mangiano troppo : quando il cibo serve a compensare i disagi affettivi / Renate Göckel
Milano : Feltrinelli, 2000
Universale economica ; 1185
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Libri Moderni
La cucina integrale : i segreti e i sapori di un'alimentazione sana / Liliana Buonfino
Milano : A. Mondadori, 2000
Oscar guide
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Libri Moderni
Andare a pranzo fuori : sociologia delle buone maniere / Joanne Finkelstein
Bologna : Il Mulino, 1992
Intersezioni ; 106
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Libri Moderni
La Francia a tavola dall'Ottocento alla Belle Epoque / Jean-Paul Aron ; a cura di Emilio Faccioli
Torino : Einaudi, 1978
Saggi
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Il paese della fame / Piero Camporesi
2. ed
Bologna : Il Mulino, 1987
Intersezioni
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Libri Moderni
Popolazione e alimentazione : saggio sulla storia demografica europea / Massimo Livi Bacci
nuova ed
Bologna : Il Mulino, 1993
Saggi
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Libri Moderni
Alimentazione : risorse e possibilità / A. Marcuzzi
2. ed
Bologna : Malipiero, [s.d.]
Uomo oggi
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