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Il grande libro degli alimenti : [dizionario illustrato: 1000 alimenti dall'acquisto alla conservazione, dai metodi di cottura ai valori nutritivi]
Firenze ; Milano : Giunti, 2014
Moss, Michael
Grassi, dolci, salati : come l'industria alimentare ci ha ingannato e continua a farlo / Michael Moss
Milano : Mondadori, 2014
Saggi