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Libri Moderni
Senza glutine / Monica Negroni, Nicola Michieletto ; ricette revisionate da Rossella Valmarana
Milano : Tecniche Nuove, [2007]
Le guide di Natura & salute
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Libri Moderni
La celiachia in cucina : mangiare bene senza glutine / Pietro Semino
Milano : G. Tommasi, 2007
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Abstract: Questo libro vuole essere un aiuto per le persone che devono seguire scrupolosamente una dieta priva di glutine: i celiaci. Vengono qui proposte ricette base e piatti fantasiosi che sfatano finalmente il mito per cui una cucina senza glutine è necessariamente incolore ed insapore.
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La celiachia in cucina : mangiare bene senza glutine / Pietro Semino
Milano : G. Tommasi, 2007
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Abstract: Questo libro vuole essere un aiuto per le persone che devono seguire scrupolosamente una dieta priva di glutine: i celiaci. Vengono qui proposte ricette base e piatti fantasiosi che sfatano finalmente il mito per cui una cucina senza glutine è necessariamente incolore ed insapore.