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Libri Moderni
3. rist
Roma : edito a cura del Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste, Direzione Generale dell'Alimentazione e dell'Istituto nazionale della nutrizione, 1973
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Libri Moderni
Come scegliere e cucinare le carni / Savina Roggero ; prefazione di Luigi Veronelli
Milano : A. Mondadori, 1973
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