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Trovati 330 documenti.

Salute a tavola
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Libri Moderni

Bianchini, Bianca <medico>

Salute a tavola : ricette, curiosità e consigli di educazione alimentare / Bianca Bianchini ; in collaborazione con Paola Lusardi

Torino : Pintore, 2004

Dolci decorati
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Libri Moderni

Pazzi, Lucia

Dolci decorati / Lucia Pazzi

Milano : Fabbri, 2001

Cosa mangiamo
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Libri Moderni

Sorrentino, Nicola <1954- > - Bay, Allan

Cosa mangiamo : la guida completa per conoscere segreti e proprietà di tutti gli alimenti / Nicola Sorrentino, Allan Bay

Milano : Mondadori, 2011

I prodotti
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Libri Moderni

Parker, Steve <1952- >

I prodotti / [testo: Steve Parker]

Milano : Fabbri, 1994

Primi libri per conoscere

Il cibo e il nostro corpo
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Libri Moderni

Muti, Elio

Il cibo e il nostro corpo : dalle necessità individuali al calcolo della dieta attraverso la conoscenza degli alimenti / Elio Muti

3. ed

Milano : Ottaviano, 1984

I tucani

Alimenti
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Libri Moderni

STANDRING, Gill

Alimenti / Gill Standring

Trieste : Ed. Scienza, 1992

32 p. : ill. ; 24 cm + Trad. di : Food for Thought

Obiettivo ambiente

Gli alimenti e la vita
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Libri Moderni

Gli alimenti e la vita / Anna Tongiorgi

Torino : Loescher, 1978

La ricerca ; 64

Residui, additivi e contaminanti degli alimenti
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Libri Moderni

Cerutti, Giuseppe

Residui, additivi e contaminanti degli alimenti / Giuseppe Cerutti

Milano : Tecniche nuove, [1999]

TA

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Impurità solide negli alimenti, filth-test
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Impurità solide negli alimenti, filth-test : compendio del corso teorico-pratico svolto nel maggio 1983 presso l'Istituto di entomologia dell'Università cattolica in Piacenza con la collaborazione dell'A.I.C.A., Associazione italiana controllo qualità / a cura di G. Domenichini

Pinerolo : Chiriotti, 1984

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Food microscopy
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Food microscopy / edited by J. G. Vaughan

London (etc.) : Academic press, 1979)

Food science and technology

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La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti
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La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti : atti del 2. simposio : Piacenza 28-30 settembre 1977 / a cura di G. Domenichini

Piacenza : Camera di commercio industria artigianato e agricoltura, stampa 1979

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Food safety and health protection
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Consiglio nazionale delle ricerche

Food safety and health protection : Progetto finalizzato IPRA, Incremento produttività risorse agricole, Sottoprogetto 3: Tecnologie innovative per migliorare la disponibilita finale dei prodotti agricoli mediante conservazione e trasformazione / Consiglio nazionale delle ricerche ; a cura di C. Lintas e M. A. Spadoni

Roma : CNR, IPRA, ©1988

IPRA ; 28

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La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti
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La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti : atti del 7. simposio / a cura di P. Cravedi

Pinerolo : Chiriotti, (2003)

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Ricerca residui antiparassitari su prodotti agroalimentari
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Ricerca residui antiparassitari su prodotti agroalimentari : indagine 1996 / Regione Piemonte. Assessorato alla sanità. Settore sanità pubblica. Servizio igiene alimenti e bevande, Laboratori di sanità pubblica. Sezioni chimiche di Alessandria-Asti-Ivrea-Cuneo-Novara-Torino-Vercelli-Aosta

(Torino) : Regione Piemonte, stampa 1996

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Sicurezza alimentare e antiparassitari
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Sicurezza alimentare e antiparassitari

[S.l. : s.n.], stampa 1990

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La chimica degli alimenti
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Monografie

Issoglio, Giovanni

La chimica degli alimenti / Giovanni Issoglio ; con prefazione del prof. Felice Garelli

Torino : UTET

Non solo calorie
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Coccolo, Maria Fiorella

Non solo calorie / Maria Fiorella Coccolo

Milano : Riza, [2004]

Scienze & salute

Cibo vero
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Cibo vero : storie di passione per la terra / [a cura di Rita Brugnara, Alberto Callari, Paolo Panzera ; postfazione di Carlo Petrini]

Firenze : Giunti ; Bologna : Alce Nero, 2012

2: I cibi
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Vitali, Emanuele Djalma

2: I cibi / Emanuele Djalma Vitali

Milano : Editori riuniti, 1980

Libri di base. Sezione 7, Il sapere: scienze e campi di ricerca ; 8

Fa parte di: Vitali, Emanuele Djalma. Guida all'alimentazione / Emanuele Djalma Vitali

Fa parte di: Vitali, Emanuele Djalma. Guida all'alimentazione / Emanuele Djalma Vitali

Cosa bolle in pentola
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Meliciani, Fabio

Cosa bolle in pentola : la scienza in tavola / Fabio Meliciani

Torino : Codice, 2017