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Libri Moderni
Alimentazione / Assessorato sanità
Torino : Regione Piemonte, (1986)
I quaderni della salute
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Libri Moderni
Lettera ai giovani sulla scienza / Tullio Regge
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Libri Moderni
Tutti i cibi dalla "A" alla "Z" : guida a una alimentazione sana e corretta / Renzo Pellati
Ed. riveduta e corretta
Milano : A. Mondadori, 1999 580 p. : tab. ; 20 cm.
Oscar guide
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Libri Moderni
Il gourmet di lunga vita / Eugenio Del Toma
Roma ; Bari : Laterza, 1999
Lunga vita - I Robinson. Letture
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Libri Moderni
Firenze ; Milano : Giunti, 2015
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I miti dell'alimentazione / Carlo Cannella, Giovanni Carrada
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Libri Moderni
Milano : Tecniche nuove, 2019
Natura & salute
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Disco (vinile)
Roma : Emons ; Bari : Laterza, 2018
Emons audiolibri
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Non solo calorie / Maria Fiorella Coccolo
Milano : Riza, [2004]
Scienze & salute
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Come cucinare cinese / Antonella Palazzi ; introduzione di Renata Pisu
Milano : Sonzogno, 1975
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Il caso OGM : il dibattito sugli organismi geneticamente modificati / Roberto Defez
Nuova ed. aggiornata
Roma : Carocci, 2016
Città della scienza ; 5
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Abstract: Sugli OGM ci si limita a schierarsi. Il tema, al contrario, va affrontato con raziocinio: gli OGM ci riguardano, non solo perché dal 1996 sono entrati a far parte della nostra alimentazione, ma anche perché con essi si gioca il futuro dell'economia, dell'agricoltura, dell'ambiente in cui viviamo. In questa nuova edizione abbiamo voluto rendere conto dei cambiamenti in atto. L'Europa ha capitolato consentendo agli Stati di vietare tutte le coltivazioni OGM; in Italia è vietata sia la coltivazione di prodotti OGM sia la ricerca. Ma non è vietata l'alimentazione degli animali da allevamento con OGM importati dall'estero. Intanto, le innovative tecniche di 'genome editing' aprono nuove prospettive, mentre il clima nell'opinione pubblica sta finalmente cambiando, e si dovrà trovare una sintesi tra le paure degli ambientalisti e le esigenze di progresso, sviluppo, sicurezza e occupazione.
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Libri Moderni
Firenze : Giunti ; Bologna : Alce Nero, 2012
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Le catene alimentari / @ Jan Ethelberg
Bologna : Zanichelli, 1975
Se vedo capisco
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2: I cibi / Emanuele Djalma Vitali
Milano : Editori riuniti, 1980
Libri di base. Sezione 7, Il sapere: scienze e campi di ricerca ; 8
Fa parte di: Vitali, Emanuele Djalma. Guida all'alimentazione / Emanuele Djalma Vitali
Fa parte di: Vitali, Emanuele Djalma. Guida all'alimentazione / Emanuele Djalma Vitali
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Cosa bolle in pentola : la scienza in tavola / Fabio Meliciani
Torino : Codice, 2017
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Nutrizione ayurvedica : manuale per un'alimentazione equilibrata e sana / Swami Joythimayananda
Cesena : Macro, 2016
La biblioteca del benessere
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2. ed
Castelnuovo del Garda (Verona) : Edizioni del Baldo, 2012)
Giallo limone ; 8
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Abstract: Cibo, salute e peso. Cibo di stagione. Di cosa è fatto il cibo? Energia dal cibo. Combinazioni buone e cattive.
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Libri Moderni
Il caso OGM : il dibattito sugli organismi geneticamente modificati / Roberto Defez
Roma : Carocci, 2014
Città della scienza ; 5
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