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Libri Moderni
Infofood : guida infografica al cibo / Laura Rowe
Cornaredo : Il castello, 2015
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Libri Moderni
Vicenza : Il Punto d'Incontro, 2015
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Libri Moderni
Milano : Baldini & Castoldi, 2015
I saggi
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Libri Moderni
Cosa mangiamo? / [illustrazioni e testo originale di Doris Rübel]
Milano : La Coccinella, 2015
Quante domande quante risposte
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Libri Moderni
Yum! : il cibo in tutti i sensi / Giancarlo Ascari e Pia Valentinis
Modena : Franco Cosimo Panini, 2015
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Abstract: Il cibo ha molti colori e sopori, profuma e rumoreggia, entro ed esce dal nostro corpo. Il cibo viaggia molto: arriva da qua e da là, da su e da giù. Quando viene da lontano si dice che è esotico, quando viene do vicino è a chilometro zero. Quando ci piace mangiarlo ci lecchiamo le dita, quando non ci piace lo sputiamo: cose da non fare, almeno in pubblico. Alcuni mangiano troppo, altri troppo poco. Qui raccontiamo un po' di cose sul cibo, in tutti i sensi.
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Libri Moderni
Torino : Bollati Boringhieri, 2015
Saggi. Scienze
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