Trovati 3227 documenti.
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PASTA (LA) E primi piatti / PAS
Lainate: Vallardi, 1987
SOTTO VETRO : frutta, verdura, funghi, fiori, erbe aromatiche e spezie / Gianna Montecucco Rogledi
Milano : Longanesi, 1976
"la vostra via sportiva
I PESCI E I FRUTTI DI MARE / PES
Lainate: Vallardi, 1988
"i segreti della cucina"
LE BELLE FESTE / PETROSINO Lucrezia PETROSINO Lia
Milano: Mondadori, 1985
RISO CHE BONTA' 350 ricette per tutte le occasioni / PICCINARDI Antonio
Milano: Club degli Editori, 1992
VERDURE IN TAVOLA : 460 ricette per tutte le stagioni / Antonio Piccinardi
Milano : Club degli Editori, 1992
LE PIZZE E LE TORTE SALATE / PIZ
Lainate: Vallardi, 1987
"i segreti della cucina"
Le Ricette della buona salute / a cura di Avallone, Alessandra
Milano : Reader's Digest, 1992
IL LIBRO DELLA CUCINA DEL DOMANI / ROGGERO Savina
Milano: Club degli Editori, 1981
ZUPPE E MINESTRE / Orietta Sala
Lainate : Vallardi, 1991
4 stagioni : in giardino e nell'orto, in casa e in tavola / [a cura di Cristina Bottari]
Milano Parma : Food, stampa 2008
Un cuoco in famiglia / Andrea Ribaldone, Paola Reverso
Milano : Sperling & Kupfer, c2010
Ricette di stagione : mese per mese / Giuliana Lomazzi
Milano : Red!, c2009
Fatto in casa : come produrre quello che mangiamo / Manuela Vanni
Milano : Ponte alle Grazie, 2010
Il lettore goloso
Abstract: Costruire una cosa è il modo migliore per conoscerla; cucinare tutto quello che mangiamo è il modo migliore per conoscere il cibo e anche per gustarlo meglio. In questo libro, il primo e l'unico nel suo genere, Manuela Vanni ci insegna i metodi e i trucchi per produrre, confezionare e conservare correttamente tutto quello che siamo abituati ad acquistare già pronto. I vantaggi sono nostri -controlliamo la qualità degli ingredienti e della loro trasformazione, risparmiamo, ricaviamo grandi soddisfazioni, ci divertiamo e con tutta probabilità mangiamo e beviamo cose più buone - e dell'ambiente, riducendo scarti (a volte una ricetta diventa parte di un'altra, e con lo scarto di preparazione di qualcosa si produce qualcos'altro...) e costi energetici. Dai crackers alle conserve, dai salumi ai distillati, dal lievito alla porchetta, ai sali aromatizzati e alle miscele di spezie, Fatto in casa comprende preparazioni tratte dalla tradizione italiana, dalla cucina internazionale, ricette orientali e assi nella manica di alcuni grandi chef. Scorrete le pagine e cominciate da qualcosa che vi solletica particolarmente: è venuto il momento di provarci. Non riuscirete più a smettere...
Due cuori e un fornello : (convivenza con cucina) / Ilaria Mazzarotta
Milano : Kowalski, [2010]
In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna / Eugenio Pol, Federica Giacobino
[Torino] : Blu, [2009]
Diogene
La cucina contemporanea di montagna / Eugenio Pol, Federica Giacobino
[Torino] : Blu, c2008
Manuale degli abbinamenti : armonie del gusto, ideali contrasti fra vino e cibo / Giuseppe Vaccarini
Firenze : Giunti, [2008]
Risparmiare in cucina / Monica Palla
Milano : Tecniche nuove, [2009]
Le guide di Natura & Salute. Milano : Tecniche Nuove
Il libro del mangiar sano /Renzo Lucchesi e Elena Spagnol
2. ed
Milano : A. Mondadori, 1972
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