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Libri Moderni
STORIA DEL CIBO - TANNAHILL, Reay Milano, Rizzoli, 1987 - 22 cm - 423 p.
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LIBRO DELLE SALSE (IL) - VERONELLI, Luigi Milano, Mondadori, 1974 - 201 p.
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LIBRO DELLO YOGURT (IL) - WHYTE, Karen Cross Milano, Sonzogno, 1974 - 21 cm - 114 p.
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Cucina all'aria aperta / Vincenzo Buonassisi
[Milano! : A. Mondadori, [1972!
Oscar - Oscar casa ; L85
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Mangiar bene spendendo poco / Fernarda Gosetti
Milano : Mondadori, 1975
Oscar. L
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Il libro delle salse ; 16 tavole a colori / Luigi Veronelli
[Milano] : A. Mondadori, 1974
Collana di varia
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Le ricette della nonna : il gusto buono della tradizione / a cura di Cristina Bottari
Milano : Mondadori, 2010
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Sapore senza sale : cucina senza ingredienti salati 380 ricette / Irene Bruno
Bologna : Calderini, 1999
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La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari
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Sapori d'Italia : guida ai prodotti tipici regionali
Novara : De Agostini, 2001
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Alimentazione e dieta for dummies / Jane Kirby, The American Dietetics Association
Milano : Apogeo, 1999
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La Ricettina ovvero le ricette veloci, veloci / Lunetta Savino
Torino : RAI, 2001
Zapping
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Perché gli antiossidanti? Vitamine C ed E per la nostra salute / Robert Youngson
Bologna : Ed. Riuniti, 2001
149 p. ; 13 cm
il Medico di famiglia / a cura del Dott. Carlo Gargiulo
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Ecocidio : ascesa e caduta della cultura della carne / Jeremy Rifkin
Milano : Mondadori, 2001
Fa parte di: Saggi - Milano : Mondadori
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Milano : A. Mondadori, stampa 2001
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La Cucina con i fiori / Ingrid Strain ; Stefano Gandini
Milano : Sperling & Kupfer, 2001
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Milano : Gribaudo, 2022
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Abstract: Oltrepassando le mode, le mille diete e i tanti punti di vista che interessano il mondo dell'alimentazione, questo libro fornisce risposte chiare e semplici, sempre basate su studi scientifici e ricerche approfondite. La Scienza della Nutrizione tocca gli argomenti più disparati, dal microbiota ai modi migliori per controllare il peso corporeo, passando per i temi che riguardano il rapporto fra cuore e cibo, il digiuno intermittente o i benefici di una dieta a base vegetale. Un libro che offre più punti di vista, perché contrariamente a quanto molti credono non esiste la dieta o il metodo perfetto. Grazie a queste pagine, ai testi sempre chiari e allo splendido supporto grafico che rende ancora più immediata la lettura, sarà facile e piacevole scoprire la propria strada per (ri)trovare un approccio sereno e ricco di benessere.
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Percorsi di educazione alimentare e ambientale / in collaborazione con Legambiente
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Antologia dei Percorsi di educazione alimentare e ambientale / in collaborazione con Legambiente
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