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Libri Moderni
Il peperone : storia, coltivazione, ricette / Emilia Valli
Bologna : Calderini Edagricole, 2001
Dalla terra alla tavola
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Il pomodoro : storia, coltivazione, ricette / Emilia Valli
Bologna : Calderini Edagricole, c2001
Dalla terra alla tavola
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Il ciliegio : storia, coltivazione, ricette / Emilia Valli
Bologna : Calderini edagricole, 2001
Dalla terra alla tavola
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Le melanzane : i segreti dell'ortolano e le ricette per avere sapore e salute / Emilia Valli
Ozzano dell'Emilia : Calderini, c2004
L'orto in tavola
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Le 100 migliori ricette di torte salate / Emilia Valli
Roma : Newton Compton, 2014
La compagnia del buongustaio ; 9
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Le cento migliori ricette di ravioli e paste fresche / Emilia Valli
[Roma : Gruppo Newton], 1997
La compagnia del buongustaio
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Le cento migliori ricette di polpette, polpettine e polpettoni / Emilia Valli
[Roma : Gruppo Newton], 1999
La compagnia del buongustaio
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Le cento migliori ricette con i carciofi / Emilia Valli
[Roma : Gruppo Newton], 1998
La compagnia del buongustaio
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Le cento migliori ricette di budini / da Emilia Valli
Roma : Newton, c1997
La compagnia del buongustaio ; 73
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Le cento migliori ricette di ciambelle e frittelle / Emilia Valli
[Roma : Gruppo Newton], 1998
La compagnia del buongustaio
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Le cento migliori ricette di spiedini / da Emilia Valli
°Roma! : Gruppo Newton, c1998
La compagnia del buongustaio ; 65
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Le cento migliori ricette allo yogurt / Emilia Valli
[Roma : Gruppo Newton], 1998
La compagnia del buongustaio
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Le cento migliori ricette di Pasqua / Emilia Valli
[Roma : Gruppo Newton], 1998
La compagnia del buongustaio
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