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Trovati 8 documenti.

Tutto il riso del mondo
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Libri Moderni

Bizzarri, Paola - Endrizzi, Sandra

Tutto il riso del mondo / Paola Bizzarri e Sandra Endrizzi

Casale Monferrato : Sonda, 2004

Altri cibi ; 31

La risicoltura antica
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Libri Moderni

Ardizzone, Franco - Massetti, Gianni - Vigino, Bartolomeo

La risicoltura antica : gli attrezzi e le macchine agricole / [Testi di Franco Ardizzone, Gianni Massetti, Bartolomeo Vigino ; fotografie di Gianni Massetti e Franco Ardizzone]

[S.l. : s.n.], stampa 2004 (Vercelli : Saviolo)

La risicoltura antica
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Libri Moderni

Ardizzone, Franco - Massetti, Gianni - Vigino, Bartolomeo

La risicoltura antica : gli attrezzi e le macchine agricole / [Testi di Franco Ardizzone, Gianni Massetti, Bartolomeo Vigino ; fotografie di Gianni Massetti e Franco Ardizzone]

[S.l. : s.n.], stampa 2004 (Vercelli : Saviolo)

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Un Piemonte a tutto riso
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Libri Moderni

Piemonte : Direzione sviluppo dell'agricoltura

Un Piemonte a tutto riso / Direzione sviluppo dell'agricoltura

Torino : Regione Piemonte, stampa 2004

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Un Piemonte a tutto riso
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Libri Moderni

Piemonte : Direzione sviluppo dell'agricoltura

Un Piemonte a tutto riso / Direzione sviluppo dell'agricoltura

Torino : Regione Piemonte, stampa 2004

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La risicoltura antica
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Libri Moderni

Ardizzone, Franco - Massetti, Gianni - Vigino, Bartolomeo

La risicoltura antica : gli attrezzi e le macchine agricole / [Testi di Franco Ardizzone, Gianni Massetti, Bartolomeo Vigino ; fotografie di Gianni Massetti e Franco Ardizzone]

[S.l. : s.n.], stampa 2004 (Vercelli : Saviolo)

Sua Maestà il riso
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Libri Moderni

Zavanone, Alfredo

Sua Maestà il riso : storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiosità : 138 ricette di grandi Chef, storiche e tradizionali / Alfredo Zavanone ; presentazione di Giancarlo Roversi ; introduzione di Paolo Viana ; ricerche storiche a cura di Ines Roscio Pavia

Bologna : Atesa Editrice, [2004]

Gastronomica ; 10

Tutto il riso del mondo
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Libri Moderni

Bizzarri, Paola - Endrizzi, Sandra

Tutto il riso del mondo / di Paola Bizzarri e Sandra Endrizzi

Casale Monferrato : Sonda, 2004

Altricibi ; 31

Abstract: In numerosi paesi del Sud del mondo il riso è la principale fonte di lavoro, di reddito e di sostentamento. Tuttavia i piccoli produttori devono affrontare, oltre ai fattori climatici sfavorevoli, le multinazionali agro-alimentari che grazie ai brevetti, violando la Convenzione sulla biodiversità, impongono sul mercato mondiale risi "brevettati", cioè di loro esclusiva proprietà