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Libri Moderni
Buon appetito, Signor Coniglio! / Claude Boujon
Milano : Babalibri, c2001
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Libri Moderni
Mi piace il cioccolato / testi Davide Calì ; illustrazioni Evelyn Daviddi
Reggio Emilia : Zoolibri, c2001
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I padroni del cibo / Raj Patel ; traduzione di Giancarlo Carlotti
Milano : Feltrinelli, 2011
Universale economica ; 2245
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Il pane di ieri / Enzo Bianchi
Torino : Einaudi, [2008]
Frontiere Einaudi
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Il cibo / [progetto e testo di Emanuela Bussolati, illustrazioni di Anna Curti]
Varese : La coccinella, [1995]
Vivo perché c'è..
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Rimini ; Firenze : Guaraldi, 1976
La diversità culturale ; 3
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Il cibo e l'amore / Willy Pasini
Milano : A. Mondadori, 1994
Saggi
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Antropologia e simbolismo : religione, cibo e denaro nella vita sociale / Mary Douglas
Bologna : Il mulino, stampa 1993
Collezione di testi e di studi. Antropologia
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Milano : Mondadori, 2002
La scienza risponde
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Milano : Ponte alle Grazie, 2003
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Libri Moderni
Milano : Feltrinelli, 2005
Traveller
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Food economy : l'Italia e le strade infinite del cibo tra società e consumi / Antonio Belloni
Venezia : Marsilio, 2014
I grilli Marsilio ; 152
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Religione come cibo e cibo come religione / Oscar Marchisio (a cura di) ; prefazione di Ivan Lusetti
Milano : F. Angeli, [2004]
Università
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Milano : Mondadori, 2020
Curioso come George ; 11
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I prodotti / [testo: Steve Parker]
Milano : Fabbri, 1994
Primi libri per conoscere
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Il mestiere del gastronauta / Davide Paolini
Milano : Sperling & Kupfer, [2005]
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Ti mangerei : la cultura nel piatto / Isabella Papagni
Roma : Sinnos, [2001]
Segni. Istituzioni culturali - Segni : Istituzioni culturali
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