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Libri Moderni
Antiche e nuove locande : ospitalità e gastronomia nelle locande italiane / Maria Sole Pantanella
Firenze : Le lettere, 2001!
Guide
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Libri Moderni
Alberghi e ristoranti d'Italia / con la supervisione di Luigi Cremona
Milano : Touring Club Italiano, [2003]
Guide accoglienza
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Libri Moderni
Locande d'Italia : antologia della buona accoglienza
[S.l.] : Slow Food Editore, 2004?
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Libri Moderni
ALBERGHI E RISTORANTI D'ITALIA : Anno 2000 : Guida Touring
Milano : Touring Club Italiano, 1999
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Libri Moderni
ALBERGHI D'ITALIA 1998 / Coordinamento editoriale (di) Giorgio Lindo
Roma : Gruppo Editoriale L'Espresso, 1998
Le Guide dell'Espresso
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Libri Moderni
Laboratorio dei servizi di ricevimento / C. Columbo, F. Rossi, F. Zanchi
Milano : Markes, c1995, stampa 1996
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Imprese alberghiere e turistiche : organizzazione, gestione, marketing / Giuseppe Aiello
4. ed
Milano : Hopeli, 1994c
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Roma : Gambero rosso ; Novara : Istituto geografico De Agostini, (1997)
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Guida Touring : Alberghi e ristoranti d'Italia 1999
Milano : Touring Club Italiano, 1998
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Roma : Gambero Rosso Ed. ; De Agostini, 1998
22 cm. : ill. ; 576 p.
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Libri Moderni
Gli alberghi di Veronelli 2009
Treviolo (BG) : Veronelli, [2008])
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[Torino : Regione Piemonte, 2003]
Annuari e guide
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Gli alberghi di Veronelli : indice alfabetico per regione e provincia
Bergamo : Veronelli, 1999
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Tuttitalia 2000 : alberghi & ristoranti
Roma : Gambero Rosso, 1999
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Italia 2002 : selezione di alberghi e ristoranti
Milano : Michelin Italiana, 2001
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Guida Touring : Alberghi e ristoranti d'Italia 2002
Milano : Touring Club Italiano, 2001
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Guida Touring : Alberghi e ristoranti d'Italia 2003
Milano : Touring Club Italiano, 2001
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