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Libri Moderni
Ricette orientali / [curato redazionalmente da Paola Costanzo e Federica Bortolami]
Torino : Sonda, 1993
Altricibi ; 06
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Ricette sudamericane / [ curato da Paola Costanzo e Stefania Terzi]
Torino : Sonda, 1997
Altricibi ; 04
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Libri Moderni
Cucine africane / di Chef Kumalé
Torino : Sonda, 1999
Altricibi ; 12
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Frutta esotica in tavola / [ideazione e coordinamento [di] A. Monaco]
Torino : Sonda, 1999
Altricibi ; 07
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A TAVOLA CON L'EUROPA / Flumeri & Giacometti
Milano : Mondadori, 1992
Oscar Mondadori. cucina
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Libri Moderni
5: Cucina del Mediterraneo passo dopo passo
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8: Cucina centroeuropea passo dopo passo
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Libri Moderni
Torino : Lighea, 2000
Fuori collana ; 4
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L'ENCICLOPEDIA DELLA CUCINA ITALIANA E FRANCESE
Torino : Compagnia, 1968#
Collana di enciclopedie pratiche
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LA CUCINA DELLA MEZZALUNA : 350 ricette della cucina turca e balcanica / Alba Petacci
Milano : Longanesi, 1974c
La vostra via
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LA GRANDE CUCINA FRANCESE / Carla Mischiatti
Milano : La Spiga Meravigli, [1990?]
I cartapaglia
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BADEN : Kulinarische Streifzüge / Werner O.FeiBt, Annette Wackershauser
Künzelsau : Sigloch edition, 1992c
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EUROPA CENTRALE / [testi di Leonardo Castellucci ; fotografie di Cosimo Bargellini]
Fiesole : Nardini, 1995
Il mondo a tavola
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CINA / [testi di Leonardo Castellucci ; fotografie di Cosimo Bargellini]
Fiesole : Nardini, 1995
Il mondo a tavola
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STATI UNITI / [testi di Leonardo Castellucci ; fotografie di Cosimo Bargellini]
Fiesole : Nardini, 1995
Il mondo a tavola
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SUDAMERICA / [testi di Leonardo Castellucci ; fotografie di Cosimo Bargellini]
Fiesole : Nardini, 1995
Il mondo a tavola
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GIAPPONE / [testi di Leonardo Castellucci ; fotografie di Cosimo Bargellini]
Fiesole : Nardini, 1995
Il mondo a tavola
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GRECIA / [testi di Leonardo Castellucci ; fotografie di Cosimo Bargellini]
Fiesole : Nardini, 1995
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FRANCIA / [testi di Leonardo Castellucci ; fotografie di Cosimo Bargellini]
Fiesole : Nardini, 1995
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CUCINE ORIENTALI / [testi di Leonardo Castellucci ; fotografie di Cosimo Bargellini]
Fiesole : Nardini, 1995
Il mondo a tavola
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