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Libri Moderni
Gli alimenti che fanno dimagrire : o le calorie negative / Isabelle Martin
Monaco : SIP, c1986
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Libri Moderni
451 FORMAGGI D'ITALIA. Catalogo storico-gastronomico delle varietà regionali. / DI CORATO Riccardo
Milano: Sonzogno, 1977
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Libri Moderni
Lainate: Vallardi, 1988
"i segreti della cucina"
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Libri Moderni
BRUSCHETTE, CHE PASSIONE! / CAROSI Gianfranco
Milano: Il Castello, 1987
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Libri Moderni
Milano: Club degli Editori, 1979
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CROSTATE : dolci e salate / Alessandra Avallone
Milano : Club degli Editori, 1990
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GUARNIZIONI Dolci, salate di frutta / BUDGEN June
Milano: Club degli Editori, 1991
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Libri Moderni
Le buone ricette dei conventi / SUOR GERMANA
Casale Monferrato
(Al), PIEMME, 1991,
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Libri Moderni
Cucina e vini del Piemonte e V. d'Aosta / Laura Gras PORTINARI
Torino, Soc.Ed.Sub., 1971,
p. 343
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La buona tavola / Pier Maria PAOLETTI
Milano, Mondadori, 1970,
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La buona tavola, / Pier Maria PAOLETTI
Milano, Mondadori, 1969,
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Buone ricette / G. LIMENTANI PUGLIESE
Milano, Fabbri, 1966,
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Libri Moderni
Malattie e difetti del vino / Orfeo TURNO ROTINI
Roma, Reda, 1980, pag. 101
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Vecchi menù delle Valli di Lanzo e del Canavese / Domenico MUSCI
Torino, GC&R, 1997,
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Libri Moderni
Conserve / Bianca Rosa GREMMO ZUMAGLINI
Pollone, Leone & Griffa, 2000,
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