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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / di Pellegrino Artusi
Rist. anast
Forlimpopoli : Casa Artusi ; Torino : UTET, 2015
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione e note di Piero Camporesi
Torino : Einaudi, c2007
ET Einaudi ; 28