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Libri Moderni
Cucina gluten free / Valentina Leporati
Milano : Vallardi, ©2022
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Manuale delle allergie e intolleranze alimentari / Marcello Mandatori
2. ed
Milano : Tecniche nuove, c2005
Natura & salute
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Cesena : Macro, 2012
I macro tascabili del benessere
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Intolleranze e allergie alimentari / Lina Conti
Nuova ed
Firenze ; Milano : Giunti Demetra, 2011
Naturalmente medicina
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Senza glutine : ricettario goloso per celiaci / Olga Francesca Scalisi, Emanuela Ghinazzi
Roma : Aliberti, 2012
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I perchè della celiachia : ricettario pratico : alta gastronomia senza glutine / Ulrike Raiser
Castelnuovo del Garda : Edizioni del Baldo, 2009
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Allergie e intolleranze alimentari / Lina Conti
Firenze ; Milano : Giunti Demetra, c2005
Naturalmente medicina
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Allergie e intolleranze alimentari / Lina Conti
Firenze ; Milano : Giunti Demetra, 2005
Naturalmente medicina
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Roma : L'Airone, c2006
La salute in cucina - La salute in cucina
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La celiachia in cucina : mangiare bene senza glutine / Pietro Semino
Milano : G. Tommasi, 2007
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Abstract: Questo libro vuole essere un aiuto per le persone che devono seguire scrupolosamente una dieta priva di glutine: i celiaci. Vengono qui proposte ricette base e piatti fantasiosi che sfatano finalmente il mito per cui una cucina senza glutine è necessariamente incolore ed insapore.
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Manuale delle allergie e intolleranze alimentari / Marcello Mandatori
Milano : Tecniche nuove, [1998]
Natura & salute
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Libri Moderni
La celiachia in cucina : mangiare bene senza glutine / Pietro Semino
Milano : G. Tommasi, 2007
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Abstract: Questo libro vuole essere un aiuto per le persone che devono seguire scrupolosamente una dieta priva di glutine: i celiaci. Vengono qui proposte ricette base e piatti fantasiosi che sfatano finalmente il mito per cui una cucina senza glutine è necessariamente incolore ed insapore.