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Libri Moderni
Ivrea : Priuli & Verlucca, 1998!
Quaderni di civiltà e di cultura piemontese ; 2
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Libri Moderni
Slow wine : storie di vita vigne vini in Italia
Bra (CN) : Slow food, 2012)
Slow : rivista internazionale di Slow Food ; 2
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Libri Moderni
Il vino : come farlo, imbottigliarlo, invecchiarlo / Gianpiero Malaspina
Milano : De Vecchi, 1982
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Libri Moderni
Vini: conoscere e riconoscere... / Giorgio MISTRETTA
Novara, De Agostini, 1998,
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Libri Moderni
Vino al vino : seconda serie / Mario Soldati ; con 45 fotografie a colori di Wolfango Soldati
Milano : Mondadori, 1971
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Libri Moderni
Milano : Garzanti-Vallardi, 1978
Guide Garzanti Vallardi - GUIDE GARZANTI VALLARDI
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Libri Moderni
GUIDA AI MIGLIORI VINI D'ITALIA / Luciano Imbriani
Milano : De Vecchi, 1998c
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Libri Moderni
IL VINO GIUSTO / Luigi Veronelli
5. ed
Milano : Rizzoli, 1975
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Enoteche regionali e botteghe del vino / Regione Piemonte
Torino : EDA, 1992
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Monografie
Ed. speciale per il Corriere della sera
Milano : Corriere della Sera
I manuali del Corriere della Sera
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Libri Moderni
Manuale degli abbinamenti : armonie del gusto, ideali contrasti fra vino e cibo / Giuseppe Vaccarini
Firenze : Giunti, [2008]
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Libri Moderni
Novara : De Agostini, [2008]
Minicompact
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Libri Moderni
7. edizione
[Milano] : BUR Rizzoli, 2021
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Libri Moderni
Nuova edizione
Firenze : Giunti, 2022
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Monografie
Trattato di enologia / P. Ribéreau-Gayon ... [et al.]
Bologna : Edagricole
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Libri Moderni
1: Microbiologia del vino e vinificazioni / P. Ribéreau-Gayon ... [et al.]
3. ed. aggiornata
Bologna : Edagricole, 2007
Fa parte di: Trattato di enologia / P. Ribéreau-Gayon ... [et al.]
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Libri Moderni
2: Chimica del vino, stabilizzazione e trattamenti / P. Ribereau-Gayon ... [et al.]
3. ed. aggiornata
Bologna : Edagricole, 2007
Fa parte di: Trattato di enologia / P. Ribéreau-Gayon ... [et al.]
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Libri Moderni
Il piacere del vino : manuale per imparare a bere meglio
Bra : Slow Food, c1993
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Libri Moderni
Le viti per il barolo / Pierangelo Vacchetto ; prefazione Sergio Miravalle
Guarene : Arti & Sapori, 2004
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