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Titolo e contributi: I Malnutrì : storia del cibo e della povertà in Piemonte attraverso 180 ricette dimenticate della cucina popolare / Enza Cavallero ; [prefazione di Carlin Petrini]
Pubblicazione: Torino : Daniela Piazza, 2005
Descrizione fisica: 286 p. : ill. ; 30 cm.
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2005
- Pubblicazione della Pubblica Amministrazione: sconosciuto
Sono presenti 1 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Montanaro | 394.1 CAV | FSMOT-14266 | Su scaffale | Disponibile |
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