Titolo e contributi: Principii fondamentali della valutazione sensoriale / traduzione di Renata Barcella e Giuseppe Locati
Pubblicazione: Milano : Martello, stampa 1971
Descrizione fisica: IX, 121 p. : ill. ; 23 cm.
Data:1971
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 1 copie, di cui 0 in prestito.
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
---|---|---|---|---|---|
Collegno | MMB.152.1.PRIN.1. | C4-12230 | Su scaffale | Disponibile |
Ultime recensioni inserite
Nessuna recensione
Clicca sulla mappa dove vuoi posizionare il tag