Pratt, Hugo - Pierre, Michel
Cucinare con Corto Maltese
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Abstract: Oltre cento ricette dal mondo per naviganti e sognatori. Un viaggio diverso lungo le rotte di Corto Maltese, un'avventura alla ricerca di spezie e aromi provenienti da ogni latitudine per arricchire la sua cucina di bordo. Con la prefazione di Massimo Bottura, uno dei cuochi più celebrati al mondo, questa edizione si arricchisce delle ricette dei suoi 8 chef emergenti e di quelle di 8 tra i più conosciuti velisti italiani tra cui Giovanni Soldini e Mauro Pelaschier e i nuovi abbinamenti con i vini consigliati dal sommelier Antonio Mazzitelli.
Titolo e contributi: Cucinare con Corto Maltese : ricette dal mondo per navigatori e sognatori / Hugo Pratt, Michel Pierre ; sommelier: Antonio Mazzitelli ; prefazione di Massimo Bottura ; con i piatti della sua brigata di chef emergenti
Pubblicazione: [Grandvaux, Svizzera] : Cong, 2022
Descrizione fisica: 175 p. : ill. ; 26 cm
ISBN: 9782940552399
Data:2022
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Svizzera
- *Cucinare con Cortomaltese
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2022
- Pubblicazione della Pubblica Amministrazione: sconosciuto
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Venaria Reale | CUC PRA | 4V-73205 | Su scaffale | Disponibile |
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