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Titolo e contributi: I nostri alimenti : caratteristiche merceologiche e nutritive dei prodotti alimentari / Gino Secchi
2. ed. rifatta e aumentata
Pubblicazione: Milano : Hoepli, copyr. 1979
Descrizione fisica: LVI, 1186 p. ; 24 cm
ISBN: 8820318210
Data:1979
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1979
- Pubblicazione della Pubblica Amministrazione: sconosciuto
Sono presenti 1 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Grugliasco | 641.3 SEC | 4G-29623 | Su scaffale | Disponibile |
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